在日常生活當中，有好多人可能由於工作壓力大或者是生活的原因，多多少少的會出現一些睡眠的質量問題，尤其是像一些老年人可能就會出現半夜失眠的現象，前段時間由於工作和精神上的壓力都比較大，所以說連續幾個晚上都沒有睡好覺整天頂著兩個大黑眼圈去上班的時候，同事實在是看不下去了，所以說就給我提了一個建議，說現在的青菜特別的便宜，去市場上買上一些油麥菜，連吃幾天的話可以讓我能夠睡個安穩覺，沒想到還真的起效果了呢，今天小編就把這個方法介紹給大家。
夏天雖然說天氣比較熱，但是夏天的瓜果蔬菜相對是比較便宜的，而且吃起來也非常的新鮮，油麥菜，就是其中的一種，一般來說我們家庭當中會做涼拌油麥菜，吃起來口感也是非常不錯的，而且油麥菜能夠起到非常不錯的減熱祛暑的功效，同時它也能夠幫助提高我們的睡眠質量，這是因為油麥菜本身是有著一定的鎮痛催眠的作用的。
所以說在日常生活當中，如果有失眠癥狀的小夥伴，不妨現在每天吃一點油麥菜，就能夠很好的緩解失眠的癥狀，讓你一夜好夢，而且油麥菜當中還含有豐富的維生素c，它能夠起到美容養顏的功效，同時也能夠達到一定的抗衰老功效，而且我們的睡眠質量好了，自然皮膚也會看起來更加紅潤有光澤了。
清炒油麥菜
首先我們從市場上購買新鮮的油麥菜，然後將每個葉子掰下來之後，在淡鹽水中浸泡一會兒，這樣可以洗去上面的髒東西以及農藥殘留，然後撈出在清水當中沖洗乾淨。然後我們加油賣菜，曬乾水分之後切成段放在大盤子當中。
鍋中放入適量的食用油，當油燒熱之後放入油麥菜，大家一定要注意一直用大火爆炒，等到莜麥菜變軟之後加入蒜末，白糖，蚝油翻炒均勻，最後加入適量的食用鹽就可以出鍋了。
這樣非常美味的清炒油麥菜就做好了，如果大家經常吃的話，可以提高睡眠質量，還能讓我們的皮膚越來越好。
