相信很多人都在電視上見過「滿漢全席」的樣子,但你在現實生活中見過可以以假亂真的「滿漢全席」嗎?
紅燒豬頭肉、小籠包子、清蒸甲魚、高粱饅頭,紅燒蹄髈等等,這120多道栩栩如生的菜,讓人看了十分拉饞,卻無人敢吃。來自金華的玉雕師張述章、張玉春夫婦就花費了12年的時間,耗費2000萬用黃蠟石製成了這種「滿漢全席」。
出生於沙縣的張述章從小愛好繪畫、書法,慢慢的隨著時間的推移,張述章在書法和油畫上面有了建樹。後來迷上了壽山石,便開了個銷售部,出售自己的石雕作品。受他影響,妻子張玉春也對玉石產生了濃厚的興趣,然而當時的壽山石市場冷淡,張述章夫婦投入了大量資金和精力卻沒有收到預想的回報,一時間對自己的藝術之路產生了迷茫。
那時正值「沙縣小吃」非常流行,許多人因此賺取了錢。96年,夫妻倆到福州做小吃,每天起早貪黑,撈扁肉煮麵條包餃子,辛苦又枯燥,儘管賺了一些錢,張述章總覺得缺了點什麼。心中對於藝術的渴望再次重燃,99年,夫妻倆到了浙江金華。在古玩市場,他看見有人賣黃蠟石,就買了一塊,試著雕刻手玩件。可是因為同質太多,不受歡迎,於是張述章和妻子就想著製作一些特殊的物件。偶然的一天他想到了沙縣小吃,於是決定做一桌美食。
起初兩人精選了幾塊玉石,根據玉石的特點因材施藝,雕了一些雞和鴨。拿到市場上銷售,不曾想一隻「雞」賣了6萬元。信心大增的張述章決定購黃蠟石原石。他堅信,有資源才能出好作品。於是一個大膽的決定在心中誕生,製作全世界獨一無二的黃蠟石「滿漢全席」!
為了雕刻這些作品,夫妻兩個經常一工作就連續幾個小時,費眼費力又費神,兩人的手因此都凍麻了。慢慢的隨著菜品的加多,這桌「滿漢全席」的花費也是逐漸增多。為了雕得逼真,妻子張玉春去菜場買了塊牛肉,用相機拍下照,天天對著相片雕的。一盤炒田螺,有顆殼破了個口,裡面肉露了出來——那是張玉春雕刻時,不小心掉地上磕掉的,不過,這樣反倒更真實。
到現在已經完成了120道,就已然花費了2000多萬,因為形象逼真,很多人都前來購買他們的作品。曾有人花26萬買走一根「油條」和一隻「白斬雞」,當然也有人看上了這桌「滿漢全席」,有一位專家想花費5000萬元購買,張述章夫婦不願意賣,他們表示這些都是心血,難以割捨。最為主要的是他們想著辦一個藝術館,讓更多的人瞭解玉石和美食文化,這個想法不免讓人感動,為藝術不為金錢。