現在的人們越來越講究養生的問題，所以在平時的時候對於食材的選擇就會格外的注意，而且有一些人也會經常說多吃一些富含膳食纖維的食物，多吃一些粗糧，能夠幫助排出身體內的毒素和垃圾，那麼我們身體裡的毒素主要來源於哪裡呢？一是我們食物的消化，也就是我們吸收之後所產生的新陳代謝。第二個就是外部環境所給我們帶來的污垢，比如說在平時的時候我們吸入了被污染的空氣，或者是喝了不幹凈的水，進入我們身體後就會經過沉澱形成毒素和垃圾。
夏天經常吃這種食物，排出身體毒素和垃圾，身體更健康
當然在日常生活當中能夠幫助排毒的方式也是非常多的，比如說我們可以通過運動出汗來排出身體內的毒素，當然通過飲食也是非常關鍵的，比如說我們多吃一些含有膳食纖維的食物，像麥片兒，蔬菜水果一些，粗糧穀物紅薯，土豆等等這些都對排出毒素和垃圾有非常不錯的效果，今天小編就給大家推薦一款，夏天非常適合的粥，就是綠豆粥。
解暑綠豆粥
首先我們先將大米和綠豆分別在清水當中清洗乾淨，然後放在清水當中提前浸泡兩個小時左右，綠豆非常難熟，大家也可以放在冰箱當中冷凍兩個小時。
鍋中放入適量的清水，先放入綠豆大火燒開，然後再放入大米，轉成中火大火煮開之後用啥子攪拌一下，在熬的過程當中一定要用勺子時不時的攪拌，以防止出現糊鍋的現象，大約熬半個小時左右就可以了。
這樣非常清涼，解暑的綠豆粥就做好了，在夏天的時候經常喝，可以起到解暑降溫的效果。
小編叨叨：
綠豆的營養價值是非常高的，綠豆不僅能夠起到清熱解暑的功效，而且綠豆還有這清熱解毒的效果呢。而且綠豆當中含有豐富的維生素，鈣，磷鐵等多種微量元素，所以說它不僅有非常好的營養價值，而且還有一定的藥用價值，所以在夏天的時候我們可以適當的吃一點綠豆。
但是大家需要注意一點綠豆水寒性的食物，對於脾胃虛寒的人來說要少吃一些。
而且我們在吃藥的時候最好不要再吃綠豆了，因為綠豆有解毒的效果，這樣會降低藥效。
