隨著國民對養生意識的提高，越來越多的人重視養生。在食物上面多多少少都會控制一些，可出門在外，吃外面的飯菜，有的人就會放開了吃。其實，在外吃飯也是有講究的，尤其是以下這幾種搭配方式，你認為的營養翻倍，都不靠譜。
土豆配米飯吃，營養翻倍？
真希望是你的錯覺，外邊吃飯很多人都會按照自己的想法點餐，把自己認為好吃的都吃了一個遍。如一道非常經典的蓋飯，土豆絲蓋飯、土豆片蓋飯等土豆配米飯的方式，成了人們的心頭愛。
還認為這種方式營養翻倍，其實這是非常錯誤的做法。土豆本身是一種很好的食物，在做法上多種多樣，有炒土豆、燉土豆、蒸土豆、土豆泥、炸土豆等等，無論是做配菜還是做主食，土豆都是很好的食物。
可要說健康的方式，就沒有那麼多了，如蒸土豆、土豆泥、燉土豆、油少的炒土豆，是較為健康的。不健康的方式則是炸土豆、烤土豆，還有人們誤解的土豆跟米飯一起吃。原因是因為土豆的熱量並不低。
每百克土豆的熱量是83千卡，而每百克米飯的熱量是110千卡，從熱量上來看，土豆更適合當優質的主食。如果你吃了一盤土豆配米飯，如很多人吃的酸辣土豆絲250g，再加上一碗米飯，不誇張的說熱量上你就吃了310千卡~320千卡了，吃完後增肥的效果會非常好。
如果是炸土豆，每百克的熱量是616千卡，在減肥期間食用，只會讓你的減肥以失敗告終。
大米粥配下飯菜吃，營養翻倍？
大米粥，在很多人的眼裡都屬於養胃的食物。每回吃時，既不用充分咀嚼，加上白糖味道還會更好。如果單說消化方面，大米粥是非常佔優勢的，但也正是因為這點，對於腸胃能力非常差的人，適量吃沒有問題。
可對於腸胃好的人，尤其是有血糖高的人，還會升高餐後的血糖，吃多了並不會給機體帶來好處。這還不夠，如果你加上鹹菜食用，味道偏重口味，還會有升高血壓的危險。再加上現在外面零散的鹹菜，味道好聞可還會面臨著食品安全的問題。
一個是容易有亞硝酸鹽超標的問題，一個是細菌滋生的問題，這樣的鹹菜更不要購買了。而這樣的搭配也是不健康的。如果你真的腸胃有問題，也建議你去醫院檢查，不要亂吃食物，否則對健康也是不利的方式。
