社交場合，一個小小的動作就可以出賣掉你的本性。
想在社交酒席上表現得體、不出醜，
掌握喝葡萄酒的禮儀和技巧絕對可以幫你提升個人魅力。
社交場合加分題型
優雅、從容、正確的喝葡萄酒
先聞酒香後品酒。
盡量在酒杯的同一位置喝酒，避免過多的唇印。
開瓶的聲音盡量要輕。
倒酒時握住酒瓶的底部。
喝的酒量盡量與周圍的人保持一致。
先給別人斟酒再給自己斟酒。
紅酒倒滿1/3，白酒倒滿1/2，香檳倒滿3/4。
在倒酒一杯的最後晃一下瓶子，目的是不讓余液流下。
在與女士碰杯的時候，目光直視美女，否則，根據法國的古老傳說，你這接下來的七年都運氣不濟 。
如果有人向你舉杯(假如是在你的婚禮、生日宴會上)，你可以不飲酒，保持微笑並謙遜有禮即可。
端酒杯的時候，記得端住杯頸，就像圖上左邊那樣，很多人可能會認為只有在喝白酒的時候才需要這麼做，是的，這樣可以使避免酒溫升高，但是專家建議喝紅酒時也是如此，這樣便能欣賞到紅酒的純澈和光澤，也能避免在酒杯上沾上指紋。
這點便是西餐的講究和注意事項了。在自己的桌上，要時刻留意，紅酒杯一定要放在水杯右邊。
當喝紅酒時，你應該禮貌的往自己的杯子裡面看，而不是看正在和你說話的那個人的臉。
作為餐會的主人，你應該隨時留意客人的杯子裡是否有酒。紅酒專家曾經說過，他的眼睛始終都注意到那些空杯子，想必我們也一樣。
葡萄酒禮儀之碰杯
在品嘗葡萄酒時，很多人在相互碰杯時，常會將杯口對著杯口，如圖所示：
雖然如何碰杯並沒有作嚴格的規定，但上圖的碰杯方式確實是不正確的。如果碰杯不當，舉杯那一瞬間也會讓您儀態盡失。
那麼，如何碰杯才是恰當的呢？這裡面需要講究一些技巧。或許，有人會覺得碰杯也如此講究會不會太小題大做了？也有人甚至會覺碰杯禮儀簡直是可笑、荒謬。 然而，如果曾經您端起一隻高腳水晶杯，盛著拉菲級別的昂貴酒液，卻由於不當的碰杯方法而損壞了高腳杯邊緣，酒液從杯中飛濺而出，周邊的人指責您為粗魯的人時，您就不會對碰杯禮儀投去如此不屑的目光了。
為了避免陷入如此尷尬狼狽的處境，何不好好了解正確的碰杯方法？這樣既可以保護高腳杯（有些水晶高腳杯價格可是價值連城啊），又可以避免遭遇以上尷尬的情景。
酒杯極客們演示的正確的碰杯方法其實並不復雜，可以輕松地稱為“鐘聲對鐘聲”（將酒杯視為時鐘）的方法。具體的做法是將您的酒杯（中部較大較圓的部分）對准另一個酒杯的相同部位，使兩只“親密接觸”的酒杯發出持續而爽脆的“叮叮”聲。這種悅耳的碰杯聲還能引起他人的注意，或許無意間為您博得不少“回頭率”，何樂而不為呢？正確碰杯的具體步驟如下：
1. 找到碰杯友人；
2. 手持高腳杯，逆時針方向將酒杯稍稍傾斜（與垂直方向約成15- 30度角），兩只酒杯並排放置，杯子的邊緣遠離對方。
3. 將兩只酒杯相互輕輕對碰時，會聽到持續爽脆的“叮叮”聲；
4. 換下一位友人一起碰杯。
