中醫提醒此時養生應避濕氣,這幾道湯適合喝
鮮多邦 2019-08-14 20:46:00
今天就是中元節了,中元節過後,天氣開始逐漸變涼,此時是從夏季往秋季轉換的時候,身體要適應起來還是需要一個過程的。在中元節前後,養生的時候要以避濕氣為主。因為這個時候的早晚溫差大,中午時分還是比較炎熱,很多人在中午還是會繼續吹空調,這樣會使體內的濕氣變重。到了中元節,如果再不祛濕的話,會使體內積累大量的濕氣,越到後面,天氣越冷,體質也會變得更差。
在中醫上,從飲食方面來說,適當的喝一些湯能起到祛濕氣的作用。湯的滋補效果是很好的,而且較為濃稠,喝起來能達到較好的營養效果。今天就來跟大家分享幾種祛濕湯的做法,一起來看看吧,在中元節前後適當的喝一些這樣的祛濕湯,能起到一定的祛濕氣的作用。
第一道湯:海帶綠豆湯
食材准備:海帶、綠豆。
烹飪方法:
1. 將綠豆清洗干淨,放在冷水中浸泡,最好是在做湯之前,提前泡,泡3個小時左右。
2. 將海帶清洗干淨,然後放在冷水中浸泡2個小時左右。
3. 海帶泡好之後,將海帶切成條狀,作為後續備用。
4. 在鍋中倒入適量的冷水,然後把海帶和綠豆放入鍋中,開大火煮,煮到開鍋之後,再轉為小火模式。
5. 開啟小火模式後,熬制20分鐘左右,煮好後,即可出鍋飲用。
第二道湯:山藥排骨湯
食材准備:排骨、山藥、生薑、枸杞干、鹽。
烹飪方法:
1. 將排骨切成小塊,用清水清洗干淨,在鍋中倒入適量冷水,直接把排骨放入鍋中。等開鍋之後,煮5分鐘左右,就把排骨從鍋中撈出。
2. 在煮好的排骨放在鍋中,再往鍋中放幾塊生薑,倒入適量的清水,煮一個小時左右。
3. 將山藥去皮,切成塊狀。等湯煮過一個小時之後,再把山藥塊放在鍋中煮。
4. 煮到開鍋後,往鍋中撒幾粒枸杞干,再撒適量的鹽,攪拌均勻,即可飲用。
第三道湯:紅豆薏米湯
食材准備:紅豆、薏米、冰糖。
烹飪方法:
1. 將紅豆和薏米分別清洗干淨,然後分別在清水中浸泡一個小時。
2. 在砂鍋中掃入適量的水,然後直接把紅豆放入鍋中煮,煮到開鍋。
3. 煮到開鍋之後,轉為小火模式,熬制半個小時左右。
4. 臨出鍋前,往鍋中加入幾塊冰糖,煮到冰糖融化之後,即可飲用