許多人到40歲以後就慢慢看不清近處的東西了，老花眼發展得很快，越來越嚴重。但是手機上字又很小，一些中年朋友對此很苦惱。
老花眼其實就是一種機體老化的表現。老年人眼部晶狀體老化、變粗，調節功能減退，導致近處的東西看不清。所以這麼說還是老化造成的，我們雖然沒法阻止變老，但是我們可以延緩它，要想預防或延緩老花眼的進程，飲食是一個很重要的方面。所以中老年人飲食上就要注意吃一些抗氧化能力強的食物和補充對眼功能有維護作用的因子。
首先是富含維生素A的食物：
維生素A是構成視覺細胞內感光物質必需的營養元素，對維持視覺功能非常重要。維生素A不能在人體中自發合成，所以只能依靠從食物中獲取，多吃深綠色、黃色的蔬菜、黃色的水果；動物肝臟、蛋黃、魚肝油等食物。還要提醒大家的是維生素A是脂溶性維生素，要想更好地吸收它，最好跟含有脂肪的食物一起食用。
其次是富含花青素的食物：
花青素具有較強的抗氧化功能，不光可以減緩自由基對眼睛的傷害，對全身的氧化過程都有抑制作用，還能夠預防白內障。此外，它能夠促進眼睛周圍的血液循環、抗炎和促進視紫質的產生，起到保護眼睛的效果。挑選花青素豐富的果蔬不用看種類，主要看顏色，一般深色的都含量豐富，比如藍莓、紅心火龍果、紫薯、紫米、紅石榴等，而白心火龍果含量就比較少了。
富含β-胡蘿蔔素的食物：
β-胡蘿蔔素和維生素A是一對兄弟，它們的最後結果和作用方式都是一樣的，β-胡蘿蔔素要通過在人體中轉變成維生素A來起到保護視力的作用。而β-胡蘿蔔素也是脂溶性的，所以跟富含維生素A的食物吃法一樣。一般在胡蘿蔔、玉米、南瓜、紅薯、芒果等食物中含量比較高。
含有葉黃素與玉米黃質的食物：
葉黃素和玉米黃質是對眼睛健康具有代表性的兩種營養素，每天攝入10mg的葉黃素和2mg的玉米黃質能夠保持眼睛的健康功能，兩者在一起具有協同作用，能夠發揮更大優勢。含量比較豐富的食物有玉米、菠菜、蘆筍、紅莧菜、油麥菜等。
富含牛磺酸的食物：
深海魚類中會含有較多的牛磺酸，它能夠促進視覺器官的發育，來保護視網膜，進而改善視力功能。此外，它對於由糖尿病引起的併發症眼疾，也有很好的改善作用。總之，抗衰老可以預防多種疾病或不適，大家一定要從年輕開始做起，不要揮霍自己的身體。
