每年9月份前後，都是芋頭大量上市的季節，芋頭口感軟糯，碳水化合物含量高，經常被我們直接當做主食來吃。或者和大米、粗糧一起蒸飯熬粥。
可最近有人說，芋頭和香蕉不能一起吃，屬於」食物相剋「，理由是：芋頭和香蕉一起吃，容易引起腸胃的不適，導致腸胃脹痛的感覺。
我們先來說說香蕉，絕大部分人都知道吃香蕉可以通便，源自香蕉裡含有一定膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，從而緩解便秘。但這是針對熟透的香蕉，如果是生香蕉，那問題就嚴重了。生香蕉中具有很高含量的鞣酸，鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成干硬的糞便，反而會造成便秘。如果是吃生香蕉，不管是芋頭搭配，還是跟蘋果搭配，都容易加重便秘。如果是熟透的香蕉，對緩解便秘是有幫助的。
下面再和大家說說芋頭，芋頭和山藥、沙薯都屬於蔬菜裡的薯芋類食物，含有黏蛋白和粘多糖，膳食纖維和多種礦物質。芋頭中含有的水溶性膳食纖維，有助於排出腸道中的宿便。而黏性蛋白，在被消化道吸收之後，可激活人體內的巨噬細胞和淋巴細胞等重要免疫細胞的活力，從而增強人體的抗癌和抗病能力。
芋頭有滋補脾胃的功效，很適合有胃病與消化不良的人吃。傳統中醫認為，芋頭性味甘、辛、平，入大腸、胃經，有解毒、少食可助消化。秋季吃肉太多，產生積食、腹脹、沒胃口情況時，吃幾塊蒸芋頭就可以得到緩解。芋頭還屬於高鉀低鈉食品，鉀含量比香蕉還高，適當補鉀可以幫助身體排鈉，對保持老年人血壓穩定很有幫助。
所以總體來說，不管吃芋頭和熟香蕉一起吃，都對促進腸胃蠕動，緩解便秘、積食情況有幫助。真正要遠離的，是吃沒熟透的青香蕉，裡面的鞣酸會加重便秘。當然，如果您實在擔心芋頭和香蕉不能一起吃，可以在正餐30分鐘到1小時後再吃香蕉之類的水果，避免吃兩種食物的時間相隔太近。
