奇異果營養豐富號稱水果之王，現在正是奇異果大量上市的季節，今天小編就和大家分享幾個挑選奇異果的方法，一起來看看吧。
方法一：看奇異果的表皮
如果想挑選馬上就可以食用的，就可以挑選這種深綠色的奇異果，這種比較深的都是比較成熟的，而有些奇異果是比較偏黃的，那些奇異果還不夠成熟，或者在生長的過程中日照沒有特別久，這種奇異果吃起來的口感也不會那麼好。
方法二:摸桃毛
在挑選奇異果的時候搓一搓奇異果上的毛，如果是新鮮的奇異果毛是比較軟的，桃毛不會被搓下來。
而一些發硬一搓就掉下來的桃毛，說明這樣的奇異果已經不新鮮了，這樣的奇異果不建議不購買。
方法三：看奇異果的形狀
挑奇異果最好挑這種上尖下寬的，外形有點像雞蛋，這樣的奇異果外形比較工整，吃起來的味道和口感都會相對好一點。
方法四：看奇異果上的果蒂
有些果蒂發黑軟軟的，這樣的奇異果最好不要挑選，要挑選果蒂比較翠綠的，而且偏硬的奇異果，這樣的奇異果是比較新鮮的。
方法五：催熟奇異果方法
如果我們買的奇異果比較多的話，最好選擇比較硬的奇異果，不然買回家太軟又吃不完，很容易就變壞，放在那裡慢慢催熟是比較好的。
有哪些方法是比較簡單好催熟的方法呢？
第一：蘋果催熟法
可以準備兩個蘋果放入奇異果裡，然後紮緊袋子，放上兩天左右就能夠讓奇異果變熟了，因為蘋果能夠釋放出催熟的乙烯氣體。
第二：直接把奇異果放進冰箱裡，放進冰箱裡同樣有催熟的功效。
