香煎豆腐這樣做才香，味道不輸燒烤攤，每周必做3次

很多人路過煎烤攤位，總會被那香味征服，有一款香煎豆腐，不知道大家吃過沒有，其實在家裡也是可以輕鬆製作的，話說豆腐是日常生活中比較常見的食材之一，我們家吃的比較勤快，今天就教大家製作這款香煎豆腐，好吃卻不難做，一家人都喜歡。

香煎豆腐

【製作原料】：

老豆腐 350克

孜然粉 適量

蔥 3棵

白芝麻 適量

色拉油 適量

豆瓣醬 適量

【製作方法】：

1.豆腐切薄片，大約0.2毫米厚。

2.蔥切成末備用。

3.鍋內加入適量色拉油，加入切好的豆腐片，煎至兩面金黃色。

4.用刷子在豆腐表面刷上豆瓣醬，撒上孜然粉，翻一面繼續刷醬。

5.撒上蔥花，撒上白芝麻，煎至香味撲鼻。

7.美美的開吃吧。

【一定要看的小提示】：

1.建議使用老豆腐，不容易破損。

2.豆腐不要煎過頭，不然口感不太好。

3.芝麻也可以不放。

4.喜歡辣的可以加入辣椒粉。

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