(北京24日綜合電)當你老了,走不動了,子女的陪伴是最大的報答。中國成都溫江區的張志秀,手寫的一本“媽媽的菜單”,讓這份陪伴又多了一份健康和快樂。

據《紅星新聞》23日報導,張志秀已和92歲的母親走過了54年的歲月。她堅持每天的飯菜不重樣,並由此制定了媽媽專屬的食譜菜單,有網友稱:“沒有比這更昂貴的菜單。”

張志秀23日展示為母親江淑華每日定製的菜單。

張志秀說:“陪伴是作為子女應該做的,只是在這個過程中,希望媽媽的晚年能吃好一點,身體更健康一點。”

每天早上7點,張志秀已經給母親穿好了衣服後就一頭扎進廚房,不久,熱騰騰的蒸汽冒了起來。

張志秀正在為母親准備午飯。

冬至剛過,前一日為母親做的鵝蛋炒香菜還剩最後一口。張志秀說,這是社區一些老人的說法,冬至吃這道菜可以預防中風,改善心肺功能。

一杯溫水和一粒魚肝油,這是每天早上固定的搭配,除此之外,對張志秀和92歲的老母親來說,每一天都是嶄新的味道。

前一日的早餐,是一杯蜂蜜和黑芝麻糊,再前一日,是雞蛋牛奶,再前一日呢?種類太多,她一時間想不起來了。

張志秀正在喂母親江淑華吃飯。

為了讓母親吃得有營養,在飲食上保持新鮮不厭倦,張志秀每天都給母親做不重樣的飯菜。菜品是有限的,她就通過排列組合的方式進行不一樣的搭配。

張志秀的丈夫說,從2017年老母親生病之後,幾乎每天的飯菜都不重樣。由於年齡大了記性不好,張志秀有時候會把要做的菜寫在本子上,日積月累,就成了一本“媽媽專屬的食譜和菜單”。

張志秀自製母親營養食譜被贊“最昂貴的菜單”,字跡清晰、排列工整、葷素搭配,水果和營養品穿插其中,在54歲的張志秀書寫的每日餐單上,全是當天為92歲的母親准備的菜品。

比如:11月13日,早餐:一杯溫水、魚肝油、蒸雞蛋,中途:小香蕉;午餐:米飯、回鍋肉、煮紅薯,中途:小餅干;晚餐:米飯、炒蓮白。11月14日:早餐:一杯溫水、一勺蜂蜜;午餐:米飯、山藥燉排骨……每一天,溫水和水果定時供應,飯菜則變換著花樣,滿滿當當記了整整一個本子。

張志秀說,寫菜單的習慣是從今年10月開始的,主要是因為容易把菜譜記混,要把每天的飯菜做得不一樣,需要提前准備,“每天晚上睡覺前就想好,第二天要給媽媽做什麼菜,然後把它先寫到本子上,第二天對照著去買菜。”

最近,這本被張志秀用孝心書寫的“媽媽的菜單”感動了網友,被大家稱為“最美菜單”“最昂貴的菜單”“每一頓每一餐,都是女兒的孝心。”甚至有網友表示,“作為子女都應該明白,這樣的老人沒有整天信奉保健品,沒有被賣保健品的人騙,陪伴是最好的解釋。”

文:綜合報導

圖:紅星新聞、網際網路

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