不管是年夜飯還是與親朋好友的聚餐，這幾天想必大家都吃得圓圓滾滾一肚子油水，正發愁年後該怎麼減肥。下面營養師就來推薦大家五種「刮油茶」，幫你解膩、消積食。
普洱茶
《本草綱目》記載「洱茶味苦，解油膩、牛羊毒……刮腸通洩」。吃多了油膩食物時喝一些普洱茶，有溫胃散寒、消食積的效果，而且對於腸胃蠕動緩慢、有便秘困擾的朋友來說，適度飲用有一定預防便秘的作用。普洱茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
山楂茶
大家都知道山楂有消積食的效果，有研究表明，山楂中含有的有機酸能提高胃蛋白酶的活性，從而促進蛋白質的消化。此外，山楂的酸味來自於有機酸和豐富的維生素C，能夠促進胃液分泌，增加食物被消化的效率，避免積食。
我們可以在吃過油膩食物以後，用30克山楂來煮水喝，煮水比泡水效果更好。不過，有胃炎、胃潰瘍的病人不要大量吃山楂，以免加重胃部不適。
焦麥芽茶
我們說的麥芽就是大麥芽。清醫書《藥籠小品》中記載，麥芽健胃快脾，消積滯，化一切米麵食積，尤善通乳。而焦麥芽尤其可以消食化滯，用於食積不消，脘腹脹痛。焦麥芽就是炒制的麥芽，可以直接從中藥店中購買。
金銀花茶
金銀花號稱「藥鋪小神仙」，具有清熱解毒、抗菌消炎等功效，對飲食上火，以及呼吸道感染、腮腺炎等疾病有良好的預防作用。春節期間，吃的多又雜亂，容易積食上火，經常喝金銀花茶，可以清熱降火，還能清新口氣。金銀花3-5克，加入適量沸水沖泡就可以了。
薄荷茶
薄荷茶薄荷茶茶香宜人，芳香清爽，口感非常好，可鎮靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良以舒解喉部不適，可緩和胃痛及頭痛，並促進新陳代謝，消除口臭。所以大家吃完飯後覺得油膩或者是腸胃不舒服，可以沖一杯薄荷茶來解解膩。
