雖然成長過程大部分是在台中台北,但其實我也是半個高雄人 (我有好多半個)
爸爸是高雄長大的孩子,爸爸那邊的親戚們也都還在高雄生活
小時候每次回高雄最開心的事情就是和姑姑逛街找表弟表妹玩耍
由於姑姑家在表弟表妹還小時是在西雅圖居住,從那時候開始生活就和Costco離不開
常常和其他留學生一起share Costco大份量包裝的商品
在1997年 Costco在高雄獅甲附近開了第一家店後,姑姑可是率先就辦了會員卡
而之後 "逛Costco" 變成了我們回高雄的必備行程之一
甚至會買一堆開車載回台中
到後來去了美國,生活更是離不開這種美式大賣場
不過在紐約Costco點都非常偏,所以我比較常去的是另外一家同類型的會員制超市 BJ's
裡面除了Costco自有品牌-Kirkland沒有外,其他蠻多東西都跟Costco類似
也是走大包裝大份量超值的路線
可參考之前在美國寫的BJ's 零食推薦文 BJ's推薦零食
回台灣後發現Costco是一家接著一家的開
台灣人也越來越能接受這種付費會員制的賣場模式
差別只在美國視Costco為 "俗又大碗"的超市,但台灣是把Costco 視為高消費的超市
無論定位如何,但不得不說因為Costco的存在,我們的確能接觸到更多不同的商品淘到不少好貨
下面就來介紹一下我平時去Costco都在買什麼吧!
1. 保養類
StriVectin的眼霜和乳霜
不知道大家對這個牌子熟不熟悉? 他是在美國非常有名的醫美品牌,在機場飛機上也都有在賣
為什麼會有名?當然就是因為他的驚人抗皺效果
之前在紐約保養品公司 Peter Thomas Roth工作時,待在QVC電視銷售和電商部門
其中電視銷售部門就是負責所有要上電視購物頻道 QVC的產品規劃內容業績競品分析...
QVC 類似於台灣的東森購物momo等購物頻道
但要上QVC可不是一件容易的事,QVC對商品可是出了名的嚴格
所有保養品宣稱的療效,都一定要經過實驗室認證,和一堆專業數據的背書
如果你拿不出來,沒辦法保證療效,那你就不要上節目
而且QVC每一檔的時間只有15分鐘,然後立馬結算業績
如果業績不到QVC設的標準,那就不好意思掰掰~沒有下一檔了
業績越高則是越能挑選到黃金撥出時段
由於上QVC的效益超好,所以各品牌是擠破頭的想要在QVC露出甚至是拿到黃金時段
當時我們品牌最大的勁敵就是StriVectin,就連部門主管都對這牌子讚許有佳
有非常有利的數據療效,尤其是對比市面上專櫃抗皺商品來說,又相對便宜很多
在抗皺這一塊的保養品,他們家是數一數二的
在Costco有出他們的眼霜和乳霜 (一盒兩條入),是我持續在購入的保養品之一
好吸收不黏膩不長肉芽,我前兩天才又網路上訂一盒 (單盒就可運送)
三條可以用超級久,價錢平均下來還以為是在買開架式,超級劃算,是個很可以長期購入的商品之一
(乳霜用完還沒補貨所以沒照片,但包裝也是差不多長這樣)
除此之外我也有買過Costco的沐浴乳洗髮精乳液保養品...,我覺得都可以試試,CP值真的都蠻高的
只不過沐浴乳和洗髮精會因為太大罐用太久,而讓我覺得很厭世哈哈哈哈
如果沒有喜新厭舊症狀的人可以把他們保養類的商品都試過一輪
基本上我試到現在是還沒遇過什麼雷的東西
2. 零食
POPCORNER
在舊文BJ's推薦零食也有提到它,在美國各大超市裡面其實也都有POPCORNER,但都是小包裝
如果想要吃很過癮的人,就可以到Costco買這種大包裝,在家邊看Netflix邊吃真的很爽
它口味非常多種,不過這陣子看Costco好像只有出這兩種: 鹹甜和甜辣口味
大部分的Chips 都是用洋芋片去炸,但POPCORNER是用玉米片,而且是用烤的而非油炸
讓擔心熱量擔心身材的人,可以吃起零食來壓力小一點
就算在飲食控制,偶爾還是可以吃一點POPCORNER,滿足想吃零食的胃
麵包塊
就是我們常在沙拉濃湯上面看到的大蒜麵包塊
對我來說它是吃沙拉的必須要素之一,台灣應該除了Costco外沒有賣場在賣
當時Costco麵包塊缺貨時,我找遍各大賣場都找不到,差點沒瘋
還好在我每一兩週就check in一次下,終於被我等到它補貨
而為什麼會放在零食分類是因為我爸都會把他當餅乾吃
每次發現他在吃我都會大叫說"你要零食就去吃真的餅乾!不要吃我很難買的Croutons!"
麵包塊引來家庭戰爭無誤
綜合堅果
買綜合堅果最怕的就是買到中間參雜著壞掉酸掉爛掉的堅果
其他超市很多便宜堅果就會有這種問題,咬到真的超噁心,是那種呸呸呸連口水都要清乾淨的那種噁
但在Costco買的品質就很有保障,我爸是Costco堅果愛好者,家裡買到現在還沒吃到過有壞掉的
賣場中的堅果選項也很多,有這種綜合的也有夏威夷豆的純腰果的純杏仁的...可以依照自己喜好來挑選
每天吃堅果有益健康喔~~~~
我爸自己打果汁也都會加一些堅果進去添加風味也添加營養
Granola
我是個優格狂,是可以三餐都吃優格的那種
但要我單吃優格可能會膩,所以我都一定要配上Granola才可以
早期Costco有進桂格的Granola,但現在已經沒有了
都是台灣品牌-小麥之家的Granola
小麥之家的Granola有蠻多種口味,有蔓越梅巧克力楓糖等等
但Costco 一次都只會進一種,當然一定是大包裝
想吃小麥之家其他口味的Granola可以去家樂福全聯...超商買小包裝的試試
蔓越莓乾
另外一個我也會當零食也會灑在沙拉上的就是蔓越梅乾
沙拉有它的點綴可以瞬間變得很清爽
而且女生吃蔓越梅也對身體好
除了蔓越梅乾也有葡萄乾,喜愛果乾或是喜歡自己做糕點甜點的人
這一大袋可是很夠吃的!
(賣場還有正常糖與減糖兩種包裝)
紅棗
跟堅果一樣,吃紅棗時我也很怕吃到爛掉的紅棗,吃到又要來呸呸呸,連口水都呸
Costco進的這牌子品質很好,每顆紅棗都很大顆很飽滿
很多女生在生理期來的時候會泡紅棗茶煮紅棗湯
這個買來放在辦公室,丟個幾顆在馬克杯泡個熱水,就是一杯外面要價不菲的紅棗茶
要丟個枸杞也是可以喔~~Costco也有在賣~
一包兩入
是有機的紅棗喔~
奇亞籽
有在飲食控制的人對它應該不陌生,屬於Super Food之一的奇亞籽,在浸泡過液體之後會開始膨脹
我自己習慣是前一晚把奇亞籽大麥片牛奶倒在杯子裡面冰在冰箱
早上就可以直接當早餐粥吃,又好吃又有飽足感
牛奶也可以選擇Costco兩入一組的超值鮮奶set,有全脂和低脂兩種
泡全脂吃起來會比較有味道,可以看個人口味做搭配,要搭豆漿杏仁奶燕麥奶...都可以
3. 調醬
薑黃粉
越南的薑黃粉是非常有名的,因為長期有腸胃的毛病,之前在越南時大家就推薦我吃薑黃粉調理
回到台灣之後發現原來台灣也很流行吃薑黃粉,但要吃哪個牌子我實在沒有頭緒 (聽說有些是假的)
所以當我在Costco看到他們有出自有品牌的薑黃粉後,憑著我對Costco的信賴,就毫不猶豫地買下了
那陣子就每天早上生吃一瓢,同事都看傻眼哈哈哈哈哈
說真的,真的很難吃哈哈哈哈哈
後來查了人家怎麼吃薑黃粉後才發現,其實應該要把薑粉入在料理裡面,會更容易下嚥
可以做成新加坡馬來西亞那邊的薑黃飯煮咖哩的時候加進去一起熬煮甚至有些人會加到咖啡裡面,增加代謝
建議大家在購買前可以多做些功課,才不會買了之後又不吃,畢竟對身體好的東西不見得都是好吃的麻~
胡麻醬
我妹在Costco最愛買的東西之一就是胡麻沙拉醬
她跟我一樣都愛吃沙拉也愛自己做各式各樣的沙拉,家中常常有各式各樣的沙拉醬,她也會自製沙拉醬
但無論如何都一定會備著這一罐在冰箱裡
無論什麼沙拉,反正配上胡麻醬就一定好吃
而Costco賣的又是大包裝,對於我們這種用量很兇的人來說非常需要
Costco有各式各樣的調醬抹醬都很不錯,但因為包裝都很大,在購買前還是要想一下到底吃不吃得完
不然一時衝動買下去,卻總是放到過期,也是非常可惜非常浪費,還不如在其他賣場買小包裝就好
4. 澱粉類 (不知道該怎麼分類它們)
Bagels
紐約有兩種食物最出名,一是Pizza, 二就是Bagels
而紐約就是讓我愛上Bagels的原因,每次吃Bagels時也可以讓我回味起在紐約生活的日子
(不好意思已吃到快沒)
Costco的貝果就是和紐約的Bagels一樣
很紮實很重偏硬但吃起來又很有嚼勁
和台灣的Bagels那種偏軟蓬鬆比較像麵包的作法不同
Costco Bagels一次就要買兩袋,我最常買的就是原味或cheese再配個甜的肉桂葡萄
原味或cheese就可以做鹹的料理,加蛋加cheese加培根火腿...,當正餐來吃
甜的就可以來抹果醬配cream cheese,當作甜點來吃
堅果吐司
如果你受夠了外面白吐司半條就要80塊的天價,那來Costco買吐司準沒錯
我爸是個吐司狂,他最愛的就是買Costco的超級長吐司配各式各樣的食物
早餐就自己做三明治吃,甚至直接吐司配罐頭配肉鬆,正餐就拿吐司來配菜
吃不完記得要冰冰箱,不然那麼大的份量,可能在吃完前就先發黴了
我爸最常買的是全麥吐司,而我這次買的是堅果吐司
堅果吐司也是走超紮實的路線,跟想像中麵包店鬆軟的吐司不一樣
它一片可是很厚又重 (怎麼感覺我都愛吃這種類型的澱粉)
如果拿它做三明治會超級飽
與其說是吐司,我還覺得它有點像磅蛋糕的感覺
當然就是沒有蛋糕的甜和口感,可是有滿滿的堅果,這種吐司外面可是買不到的~
饅頭組合
這樣介紹下來我好像就是喜歡吃這種硬硬重重的食物
所以我想現在要接饅頭應該也很順
這是我第一次買饅頭組合,主要也是因為我大部分都是自己吃,要認真煮飯也是不好煮
而這饅頭組合裡面不只有一般的白饅頭 (鮮奶饅頭)還有甜饅頭 (黑糖饅頭)芋頭饅頭豆沙包奶油饅頭
在我買它的當天還買了熟食的客家鹹豬肉
晚餐就把幾條長長的鹹豬肉剪成塊狀,像是韓國烤肉那樣,然後夾饅頭吃
超~~~~~~好~~~~~吃~~~~~~~
所以也很推薦熟食區的客家鹹豬肉,雖然它是半肥半瘦,但肥肉被烤得脆脆的,吃起來反而很搭,有在吃割包的感覺
其他饅頭也都超好吃,而且因為本身就有口味,所以單吃也可以
早上上班前電鍋熱一下,或是拿到辦公室熱,早餐輕鬆解決又省錢!
5. 沙拉
很多人都會問我說,你那麼長時間在美國,有沒有很容易變胖?
答案是: 沒有!回亞洲才會變胖
因為在紐約大家都很注意運動飲食,尤其又在時尚美妝產業
我們平常吃的食物就是沙拉優格,速食大概一個月只會吃一兩次吧
不要想說沙拉很痛苦,其實沙拉認真做真的超爆好吃
Costco就是沙拉的材料行,自己動手做肯定比外面做得好吃好幾倍!
生菜
Costco有賣各式各樣的生菜,圖片中的是我最近的大愛,是各種生菜的mix
也有單獨的羅美生菜菠菜,還有直接配好的沙拉杯 (但我不是很喜歡沙拉杯的料,不過是真的很方便)
酪梨
一個愛的人很愛恨的人很恨的食物
在中南美洲料理裡面,酪梨是不可或缺的食材之一,而在歐美料理中也時常可以看到酪梨的身影
酪梨是非常好的一種食物蛋白,且熱量又低
非常適合放在沙拉裡面補充營養
有在買酪梨的人應該知道它的價格不菲
而Costco賣的美國酪梨是一整袋一起賣,除下來其實算蠻劃算的
Costco的酪梨在架上時大部分都蠻硬的,買回家後記得要先放個幾天再吃
酪梨熟的快,所以建議如果沒有習慣常吃酪梨的人,可能還是先在其他賣場買單顆就好,免得吃兩顆壞四顆
配上前面提到的麵包塊和蔓越梅乾~
還有不老鮭 https://reurl.cc/9ea5a
是不是看起來超豐盛~~~
即食雞肉
由於現在健身餐低脂餐盛行,各大超市便利商店養身便當店...都有在出這種即食雞胸肉
可以配沙拉吃也可以配白米飯糙米飯,做成便當來吃
Costco賣的大包裝大份量即食雞胸肉,讓每天的蛋白質攝取都可以顧到
6. 飲品
杏仁奶
我在紐約時愛上了杏仁奶,杏仁奶沒有一般鮮奶的腥味,而有淡淡的堅果香
對於有乳糖不耐症體質過敏的人來說,是個非常好的替代乳源
它有兩種包裝,一種就是照片看到的60卡的包裝,另外一種是30卡的低卡包裝
我忘記Costco有沒有在賣低卡了 (可能有時有有時沒有)
但因為60卡的味道比較好,所以後來我都只買60卡的杏仁奶
不過想要買30卡的也可以去家樂福找看看,家樂福也有在賣
調酒
尖叫聲~~~~~~~~~~~~~
Costco是不是也太貼心!竟然把酒也弄成像果汁一樣的包裝
讓愛喝調酒的人不用再花大把錢去酒吧買一杯一杯貴得要死的酒
在家就可以喝爽喝滿,還不用擔心荷包空空
咖啡
右邊是Costco自有品牌的有機豆子,左邊是我妹超愛的香草口味豆子
Costco的咖啡豆是打開我們家櫥櫃一定會看到的東西,大包裝非常適合我們這種全家咖啡成癮的家庭
喜歡喝拿鐵的人,把左邊的豆子煮出來的咖啡加上全脂牛奶,喝起來就會超像星巴巴的拿鐵
是我妹之前在大陸外派時每次回來必補貨的東西之一 (妹妹激推)
西雅圖大濾掛咖啡我想也是許多外派族上班族不可或缺的"精神"糧食之一 (真的是精神)
以前我們也是一箱一箱的扛著帶出國
果昔食材
在健身風潮盛行下,除了健身餐之外,另外一個流行的食物就是果昔
果昔可以做成各種形式,有增肌類型的有飲食控制當代餐的有營養補充的....
可以按照自己需求去添加食材
而我自己最常打的就是高蛋白+冷凍莓+鮮奶 (or杏仁奶)
這款以植物為基底的高蛋白粉是我喝起來最順口沒有汽油味的一項 (不知為啥有些高蛋白喝起來我覺得有瓦斯汽油味)
是我在Costco買高蛋白粉至今覺得最滿意的一個
超大罐可以吃超級久~~
另外一個就是冷凍莓果了,Costco有在賣藍莓草莓蔓越梅等不同種冷凍水果
也有多種莓果mix在一起的包裝,都很適合做成果昔
更多果昔做法可以看舊文身材要好,有肌肉線條才是漂亮!MIHONG 高效乳清蛋白-健身的小幫手