春季常見病,醫生看了也收藏(內含春季食物)
揭風洗塵 2020-02-25 00:17:27
春季是一年中最好的季節,也是多種病症的高發季節,一些應對小妙招,希望幫助到大家
扁桃體發炎 春季小神草,不要錯過
春季是扁桃體發炎的高發季節,扁桃體作為人體免疫力的第一道防線,不要亂用抗生素。蒲公英對於再嚴重的扁桃體發炎,連續喝1-3次就能完全好了,春天來了蒲公英漫山遍野,如果咳嗽,口腔上火也可以喝他,很管用。
蒲公英
春季潤肺 、清肺垃圾
春季天氣逐漸升溫,各種地表浮沉和霧霾會加重,不注意就會吸入人體,而吸入人體的霧霾是很難排出體外的,如何才能把吸入的霧霾排出體外,常吃這5種食物就可以做到:蓮藕、木耳、豬血、雪梨、銀耳。
可將蓮藕+雪梨+銀耳+紅棗,放入冰糖熬粥喝,既能排出肺內垃圾,還能養身。
蓮藕+雪梨+銀耳+紅棗
皮膚瘙癢輕松解決
春季皮膚瘙癢多發,除了多喝水還要多吃以下幾種,如白蘿卜,大白菜、柚子、橙子,起到降燥作用。平時少吃辣的,海鮮,多喝溫水。
春季祛濕法
祛濕的關鍵在於健脾,濕氣淤在體內,就要疏通,脾經上易淤堵的部位叫陰陵泉穴。脾經不通、濕氣郁結時,按此穴會感覺很痛,要多推揉此穴來打通脾經。
推時,從三陰交穴推到陰陵泉穴,反復推,找最痛點(即淤堵部位)。如果不疼了,就是打通了,多餘的水濕就會順暢排出。
扭傷拉傷
春天人們穿的單薄,如果不小心扭到,摔到,形成瘀傷,其實可以不用藥,最簡單有效的方法是,用布縫一個布袋,把大豆裝入,縫合好。放入微波爐加熱2分鐘左右,燙手時為宜,然後敷在傷處10分鐘左右,淤青傷痛自然消退,幾次就好。
春季過敏,一招搞定
春季蟎蟲花粉滿天飛,容易過敏的小夥伴,教你一招,取香蕉一根搗爛然後敷在臉上等10分鐘左右,有不錯改善。敏感皮膚的朋友少吃海鮮,多吃水果蔬菜,會好很多。
解決鼻炎
新鮮生蔥洗淨,取蔥白搗爛,用小團棉球浸蔥汁,先用棉簽沾淡鹽水擦拭鼻孔,然後把浸了蔥汁的棉球塞入鼻孔內,輕輕呼吸,保持數分鐘,直到刺激感消失取出,再換新棉球,每天一次,一次5-6個棉球。
鮮生蔥
下面再介紹季節野菜,一年之中獨有的美味。在春天吃它們,可以取天地的生發之氣,不僅順應時令,促進陽氣生發,更能祛病痛~春天吃它,好處一大把 。
茼蒿:消痰飲、利腸胃
茼蒿,又叫革命菜、安南草,為菊科植物野茼蒿的嫩莖葉。革命戰爭年代,馮白駒將軍率領的瓊崖縱隊,能在五指山區堅持革命斗爭 23 年紅旗不倒,靠的就是這種野菜充飢,故名“革命菜”。
茼蒿:消痰飲、利腸胃
《本草綱目》記載:茼蒿“安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃”。每年春、夏、秋三季,可摘其嫩莖葉、幼苗炒食,葉子綿綿的富有肉感,葉柄脆脆的,甜滑可口,味道極美。
枸杞芽:延年益壽
初春枸杞長出嫩苗,嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽,略帶苦味,後味微甜,很爽口,能清火明目,民間常用來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。
枸杞芽:延年益壽
《食療本草》中記載枸杞頭有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等作用。
枸杞絕大部分營養成份都囤積在嫩芽及嫩葉之中,並集茶葉和枸杞全身好處於一身,是強身壯體、延年益壽、美容養顏的佳品。可以做成清炒枸杞芽、涼拌枸杞芽、杞芽魚等。
馬齒莧:糖尿病
馬齒筧含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰腺分泌胰島素,調節人體糖代謝過程、保持血糖恆定,所以對糖尿病有一定的功效。
此外,它還含有不飽和脂肪酸,能抑制膽固醇和甘油三酯生成,對心血管具有保護作用。
馬齒莧
車前草:痛風良藥
車前草性寒味苦,富含車前甙,具清熱利水、通淋消腫、祛痰明目之功用,其還有治療痛風的效果。
車前草可涼拌、清炒、做餡包餃子。曬乾的車前草還可以泡茶喝。
車前草具清熱利水、通淋消腫、祛痰明目之功用
苦苣菜:解毒止咳
苦苣菜性寒味苦,可清熱解毒、補虛止咳,並具抗氧化之功用。因其性為寒,脾胃不濟者慎食,尤其慎生食。
代表菜有醬蘸苦菜、蒜茸苦菜、苦菜豆腐湯、苦菜雞蛋湯等。
苦苣菜性寒味苦,可清熱解毒、補虛止咳,並具抗氧化之功用
香椿:健脾開胃
香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。
香椿性寒味甘,富含蛋白質、脂肪,維生素C,鈣、磷、鐵等多種礦物質。其具祛風散寒、消炎解毒、健脾理氣、殺菌抗病等功效。
香椿吃法很多,可以涼拌、入湯、醃制等,如涼拌香椿芽、香椿豆腐湯、香椿炒雞蛋等,別具風味。也可以煮粥,或是與魚清蒸。如果用香椿燉羊肉、燉豬肉味道也很鮮美。
地瓜葉:防治夜盲症
地瓜葉也稱紅薯葉,即紅薯地上秧莖頂端或兩側的嫩葉,在海南四季可採收。亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種,稱其為“蔬菜皇後”。
近年在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
春筍:通腸道
春筍是一年中味道最為鮮美的時候,食用春筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。
此外,竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,還是肥胖者減肥的佳品。
春筍烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香。若與大米同煮粥則是春季清淡的佳肴。
春筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘
蒲公英:排毒草
蒲公英性寒、味苦,歸肝、胃經,具清熱解毒、利尿散結之功用。春天吃點兒蒲公英,正對春天的常見病,比如說上火喉嚨痛、流感、血壓高。
英國目前正大面積引種中國的蒲公英,經特殊加工成蒲公英茶,喝這種茶一時成為時尚,還遠銷到日本。並製成保健食品,如蒲公英茶料、蒲公英酒、蒲公英醬等。
人參菜:補中益氣
人參菜又稱“東洋菜”,以採收嫩莖葉或地下膨大肉質根供食用,莖葉柔軟多汁,質地細嫩。
人參菜可作藥膳兩用,可輔助治療氣虛乏力、體虛自汗、脾虛洩瀉、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症,具有通乳汁、消腫痛、補中益氣、潤肺生津等功效。
人參菜又稱“東洋菜”
薺菜:百歲菜
薺菜性寒、味甘,可和脾利水、止血明目,對高血壓、心髒病有食養輔助作用。薺菜富含鈣、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸、薺菜酸等營養成分。
舊時,人們把薺菜搗碎了,和澱粉一起,做成薺菜羹,很受老人與孩子們的喜歡,這種湯羹又名“百歲羹”。魯迅先生也愛吃這種湯羹,實因其牙齒不好,然喝湯一直是他的最愛。
薺菜對高血壓、心髒病有食養輔助作用
芭蕉花:護心髒
芭蕉花味甘、微辛,性涼,入心、肝、胃、大腸經。具有化痰消痞、散瘀、止痛的功效。有主治胸膈飽脹、脘腹痞疼、吞酸反胃、嘔吐痰涎、頭目昏眩、心痛;怔忡、風濕疼痛、婦女經行不暢等症。
芭蕉花
芭蕉花可以用來炒菜,先除去芭蕉花的澀味,方法是將芭蕉花入沸水鍋中燙至半生半熟,然後再入鍋加調料炒製成菜就可以了。
魚腥草:抗病毒
魚腥草,又名折耳根,味辛,性寒涼,歸肺經,能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食。
常用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現代藥理實驗表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
魚腥草能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕
其最簡單的吃法就是用醋泡,洗干淨後用醋一泡再加其他作料拌勻,這道菜就算做成了。
薄荷:咽喉疼痛
薄荷,可作藥用亦可食用。薄荷是散風解熱藥,它所含的薄荷油是藥用的有效成分,常用於防治傷風感冒、咽喉疼痛等。
薄荷是散風解熱藥
吃野菜要注意以下幾點:
1不認識的野菜不要吃
春季踏青採摘野菜的時候,一定要注意容易發生誤認的野菜不要采來吃,以免中毒。
2注意採摘的地點
野菜的生長環境與品質也息息相關,工廠、污染的河流等周邊生長的野菜也常含有毒素,不宜食用。
3野菜最好是現采現吃
久放的野菜不能吃。野菜的烹飪要根據野菜本身的特點來選擇。許多野菜食用前必須用開水燙過,再用清水漂洗幾次,瀝去苦水,方可燒煮食用。
4謹防過敏
部分野菜含有可導致過敏的物質,特殊體質的人食用後易引起過敏反應。
過敏體質不宜食用野菜,平常服藥或吃某些食物、接觸某些物質易發生過敏者,採食野菜應慎重。
首次應少量食用,食後如出現全身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等過敏或中毒症狀,應停食野菜,並到醫院診治,以免引起對肝、腎功能的損害
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