咖啡，作為世界三大飲料之一，在我國深受老百姓的喜愛，尤其是年輕人，很多人都會每天喝上一杯。而隨著科普，大家也逐漸明白，只要我們適量的飲用咖啡，除了能提神外，對身體健康也是有利的：
比如說能預防2型糖尿病和肝硬化等疾病，再比如說有研究發現，常喝咖啡的人，患上心血管疾病和高血壓的幾率都會低不少。不過網上一直相傳，喝咖啡必須要喝現磨的，如果喝的是速溶咖啡，那麼反而對身體有害。這讓很多人十分害怕，因為他們平時常喝的咖啡，就是速溶咖啡。雖然這種咖啡確實沒有現磨的好喝，但必須要承認的是，飲用速溶咖啡的人反而更多，因為它們既方便又便宜。
那麼問題來了，速溶咖啡真的不健康嗎？下面爆炸營養課堂的營養師和大家好好說一下：
比起現磨咖啡，速溶咖啡確實存在更多的健康隱患。因為它們可能會有反式脂肪，也就是大家常說的「壞脂肪」。而且含糖量也比較高，每一袋中有超過8成都是糖。而為了增加口感和保質期，還可能會增加一些其他的添加劑。
但不管怎麼說，只要是合理添加的正規產品，本身的安全性都是有保障的。而喝速溶咖啡想要更健康的話，我們就要學會選擇，以及控制好飲用量：
在速溶咖啡的選擇方面，建議大家選擇速溶黑咖啡，它們是更加「純正」的咖啡。有條件的話，還可以搭配一些牛奶同時飲用，這樣不僅口感更好，還能起到補鈣和補蛋白質的作用。
另外，無論大家喝哪種速溶咖啡，都建議大家仔細看一下配料表，盡量選擇不含反式脂肪和糖分更低的那種。而一小袋速溶咖啡（15克），糖分大概是10克左右，咖啡因大概是50毫克。而這兩種成分目前普遍認可的健康攝入上限，糖分每天是50克，咖啡因每天是400毫克（孕婦和哺乳期女性減半）
所以為了保險起見，建議大家每天控制在兩小袋以內，不然糖分的攝入就很容易超標。畢竟大家一天吃的所有食物中，其他的食物也會含有不少糖分。最後提醒一下大家，喝咖啡請務必注意別太燙，熱飲超過65℃，存在一定的致癌風險。
