在這個非常時間,政府宣布了14天的活動管制行動,身為人民的我們就應該配合政府一系列防疫活動,攜手一起度過艱難的時期。而在這期間編輯無意中發現了小紅書上有各種精緻美味的餐點教學,而其中小紅書:皮卡草分享的每日早餐,每一樣餐點看上去都非常精緻且食慾滿滿,最重要的是食材和製作方式都非常簡易!而且還有多達15中以上食譜可以參照,就算管制行動結束後依然可以繼續吃的美好!
Day 1:貝果三明治/法式吐司 (二人食)
食譜:自製南瓜貝果+蝦仁 +滑蛋
生菜隔夜法式吐司+藍莓+
草莓桑葚抹茶拿鐵
鮮牛奶+濃縮咖啡
Day 2:開放式硬歐
食譜:硬歐 + 培根 + 雞蛋
硬歐 + 牛油果 + 蝦仁
草莓 + 牛奶
Day 3:香蕉松餅
食譜:香蕉味松餅 + 無糖酸奶 + 喜歡的水果
錫蘭紅茶
Day 4:開放式水果三明治
食譜:無花果硬歐 + 塗抹乳酪 + 草莓 + 藍莓
鮮牛奶 + 濃縮咖啡
Day 5:雞胸肉三明治
食譜:生吐司 + 生菜 + 番茄 + 煎雞蛋 + 提前醃好的雞胸肉
黑咖啡
Day 6:無花果華夫餅
食譜:華夫餅 + 濾乳清酸奶 + 草莓醬 + 無花果 + 厚蛋燒
黑咖啡
Day 7:法式隔夜吐司
食譜:兩個雞蛋
牛奶150g
糖 10g
鹽 2g
Day 8:可頌滑蛋三明治 ( 二人食 )
食譜:鹽可頌 + 滑蛋 + 芝士片
培根 + 蘆筍
無糖酸奶 + 藍莓 + 燕麥
冰牛奶 + 意式濃縮
Day 9:無花果開放三明治
食譜:生吐司 + 自製酸乳酪 + 無花果 + 藍莓
水牛奶 + 濃縮咖啡
Day 10:牛油果雞蛋三明治
食譜:吐司 + 牛油果泥(牛油果搗碎 + 酸奶 + 黑胡椒)+ 煮雞蛋切片
Day 11 :法式隔夜吐司
食譜(前一天晚上准備材料):
厚土司一片
雞蛋 一個
牛奶 75g
蜂蜜 5g
鹽 少許
香草精 少許
黃油(第二天煎制用)
Day 12:雞蛋蟹柳沙拉三明治
食譜:兩片吐司去邊 + 一個煮雞蛋 + 一個蛋白 + 蟹柳 + 焙煎芝麻醬 + 生菜鋪底 + 無花果
Day 13 :無花果酸乳酪三明治
食譜:生吐司 + 自製酸乳酪 + 無花果
掛耳咖啡
Day 14:可頌三明治/草莓牛奶
食譜:可頌麵包 + 生菜 + 番茄 + 雞蛋 + 培根
自製草莓醬 + 鮮牛奶
大家可以參考小姐姐的做法,在利用手上有的食材加加減減烹調出美味又誘人的早餐~在這14天的管制期間雖然多少會有些無奈,但是換個角度,也許是個不錯的時間讓大家好好的沉澱和休息~讓我們一起好好的度過這14天,而每一天美好的開啟不就在於早餐嗎!對以上食譜有興趣的大家不妨可以到小紅書關注小紅書:皮卡草哦~