明明事業還沒有水漲船高,血壓就已經開始升高了!高血壓是近些年高發的慢性病之一,根據數據統計表明,我國高血壓患者已經達到了3.3億人!平均每十個人中,就有一個人是高血壓患者。而且,該疾病可不單單是血壓升高如此簡單,它和多個心腦血管疾病都有關係,比如心梗、腦梗的發作,高血壓就是罪魁禍首之一。
隨著近些年飲食、生活的不斷變化,高血壓並不再是中老年的專屬疾病,有很多青中年人群也開始受到原發性高血壓的困擾,年紀輕輕就開始服用降壓藥物。有很多人都錯誤的認為,只要是服用降壓藥,就可以高枕無憂了!
但實際上,高血壓的控制可不單單是降壓藥物就能達到的,患者還需調整生活和飲食,特別是需要警惕「高鈉」食物!
為何高納食物,會引起血壓上升?
想必大家都知道,高血壓應嚴格控制「鹽」的攝入,其實鹽本身也非常無辜,真正誘發和加重高血壓的凶手可不是鹽,而是「鈉」。鹽的主要成分就是氯化鈉,在進入機體後,又或被轉化為氯離子和鈉離子,而鈉離子在血液中過度堆積,就可造成血容量升高、細胞內外滲透壓失衡,最終導致血壓持續上升。
以下幾種食物,也是含「鈉」超標的種類,現在了解還不算晚:
第一,速食麵
這包括了大家熟知的掛面、速食麵等,在這些食物製作的過程中,都加入了不少的氯化鈉成分,這不僅讓麵條看起來更加透亮、發白,同時還能讓面容易煮熟。有數據調查表明,每100克掛面中就含有1200毫克的鈉,再加上煮制過程中添加了鹽、醬油等,鈉攝入量也會因此超標。
第二,調味品
你以為只有鹽才有鈉離子?
實際上,某些調味品同樣也屬於高鈉行列,這包括了醬油、味精、豆瓣醬等,如果添加了大量的調味品,再放入鹽,無疑會讓鈉離子攝入超標,對機體健康不利。所以,對高血壓患者來說,在做菜時應盡量以清淡為主,減少調味品的添加。
第三,加工果蔬汁
很多人為了省事,都會購買直接加工好的果蔬汁,認為它不含有脂肪,更有利於身體健康和減肥。但實際上,為了增加果蔬汁的口感和保存期限,商家同樣會在果蔬汁中添加鈉成分。有數據表明,1瓶600毫升的果蔬汁中,就有將近160毫克的鈉。
第四,零食一類
薯片、餅乾、鍋巴等零食是很多女性的最愛,看似沒有鹹味的食物,在加工過程中卻需要添加鹽分,通過鈉來支撐麵筋的強度,同時還可抵消甜味,而在這一過程中,鈉離子就已經超標了,畢竟每100克的餅乾中,就有將近303毫克的鈉離子。
第五,乾果一類
拋開乾果含有的熱量不說,大部分乾果都是鈉離子超標的種類。平均每100克的蘭花豆中就含有1200毫克的鈉離子;而50克瓜子中,也有將近600毫克的鈉,不知不覺中,鈉離子的攝入就已經超標了。
所以,高血壓患者除了要保持低鹽飲食外,對日常生活中食物含有的鈉離子量也應進行計算。在購買食材時,一定要觀察其商品說明,看鈉含量是否正常。
另外,無論是攝入什麼食物,也應以適量為主,如此才有利於血壓控制。