沒有人能抗拒Nutella榛子巧克力醬!平時麵包塗上厚厚的巧克力醬,吃起來就夠幸福啦~這次小編要分享五個甜品食譜,只需要加入Nutella醬就能完成,口感更提升,味道也更銷魂!減肥是什麼,在甜點面前先丟一邊~
1.烤棉花糖Nutella麵包
材料:麵包,適量nutella醬,棉花糖
步驟:
1.將麵包切成九份
2.燒熱平底鍋,不需要下油,用中慢火煎麵包,每面20-30秒至金黃色後盛起
3.煎好的麵包塗上nutella醬
4.食物剪刀塗上油,打直把棉花糖剪成兩份,再把棉花糖切口向下放在麵包上
5.平底鍋放上麵包,慢火加熱20-30秒至棉花糖表面金黃色即可
2.Nutella舒芙蕾
材料:1顆雞蛋,15g nutella醬,1小匙細砂糖,適量無鹽奶油、細砂糖、細糖粉
步驟:
1.准備好材料,打開烤箱預熱至200°C
2.模具內側均勻刷上薄薄一層軟化的無鹽奶油。倒入細砂糖,輕輕轉動,使砂糖附在模具底部和側壁上,最後倒出多餘砂糖,將完成的模具冷藏備用
3.雞蛋分成蛋黃和蛋白,蛋黃加Nutella醬攪拌均勻
4.蛋白用攪拌器高速打至蓬鬆成型,拉起可見的小尖角後,加入1小匙細砂糖,高速續打至硬性發泡。將拌好的蛋黃倒入打好的蛋白霜中,用橡膠刮刀輕柔拌勻
5.平均倒入模具內,再放上烤盤
6.放進烤箱內,190°C烘烤12-15分鐘即可,最後撒上細糖粉享用
3.Nutella冰淇淋
材料:230g鮮奶油,196g煉乳,5g無鹽奶油,150g nutella醬
步驟:
1.煉乳和鮮奶油攪拌打發後,加入融化的無鹽奶油一起攪拌
2.加入放在室溫的nutella醬,利用打蛋器攪拌均勻
3.倒入密封的保鮮盒裡,冷凍6小時完成
4.Nutella流心餅干
材料:180g nutella醬,1粒雞蛋,100g中筋麵粉,3大匙nutella醬(餡料)
步驟:
1.先把3大匙的Nutella醬放進冰箱30分鐘,稍微變硬
2.180g的nutella醬放入碗內和雞蛋拌勻
3.加入中筋麵粉攪拌,然後拿出一小份面團搓圓,用手心壓扁後放在烤盤上
4.從冰箱拿出Nutella醬,每一個面團放上1/2小匙Nutella醬後,再拿一小份面團,搓圓壓扁覆蓋在Nutella醬上(兩個面團夾著Nutella醬)
5.放入已預熱180°C烤箱,烤6-8分鐘即可
5.Nutella Muffin
材料:260g nutella醬,2個雞蛋,150g中筋麵粉,1/2泡打粉
步驟:
1.將Nutella醬、雞蛋和麵粉再大碗內攪拌均勻
2.然後把麵糊道路模具內,可以選擇是否要添加核桃碎
3.放入已預熱180°C烤箱,烘烤3-5分鐘即可