零失敗製作維尼蛋糕！DIY萌度破表「蜜糖罐罐戚風蛋糕」，弄給你身邊的維尼控吧～♡
小熊維尼可愛的造型和呆笨的性格真的俘虜不少少女心～ 這次就為大家介紹「蜜糖罐罐戚風蛋糕」的食譜，讓你製作一個好吃又有心思的蛋糕給你的好閨蜜啊～♡
「我終於相信，有些人我永遠不必等。」傷心的你請看這裹，讓我們將心事都藏在溫柔裹吧。
# 食材和工具：
- 雞蛋4隻
- 牛奶 80g
- 粟米油 60g
- 低筋麵粉 100g
- 可可粉 5g
- 細砂糖 60g
- 巧克力1塊
- 大福模型1個
# 做法：
#1 將牛奶和粟米油攪拌至乳化，加入蛋黃攪拌均勻，篩入低筋麵粉翻拌均勻至無顆粒狀態。
#2 分出一半的蛋黃糊加入可可粉攪拌均勻。
#3 蛋白加入細砂糖打發，分別和兩份蛋黃糊輕輕翻拌均勻。
#4 蛋白霜分別加入兩份蛋黃糊，用刮刀輕輕翻拌均勻。
#5 在模具中先倒入可可蛋糊 ——> 原味蛋糊 （預留份量製作小熊維尼）——> 可可蛋糊，然後輕輕震平，放到烤箱130度烤60分鐘。
#6 將普通蛋糊倒入大福模具中。
#7 拿出烤好的蛋糕，用巧克力畫出字母和小熊維尼的表情，完成！
# 小技巧：
#1 打法蛋清的時候，切記盤子要完全無油無水，而且要打法到能站著的狀態！
#2 蛋黃糊要輕輕攪拌，以免麵糊起筋！
#3 要製作蜜蜂罐的外型，只需要用刀把外型修飾好就可以了～
Photo from 小紅書@喵醬日食記
Text by Girlsmood
