材料:
- 麵粉 -- 2杯(260g)
- 可可粉 -- 1/2杯(50g)
- 蘇打粉 -- 2小匙( 8g)
- 發粉 -- 1小匙(4g)
- 鹽 -- 1小匙
- 黃糖或糖粉 -- 1杯(200g)
- 白脫牛奶(Buttermilk)-- 3/4杯(180ml)
- 植物油 -- 2/3杯(160ml)
- 酸奶油或原味酸奶 -- 1/3杯(85g)
- 大粒雞蛋(Gred A/B) -- 2粒
- 熱咖啡 -- 1杯(250ml)
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巧克力奶油所需材料:
- 黑巧克力 -- 240g
- 牛油 -- 30g
- 淡奶油 -- 80ml
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白黑巧克力醬材料:
- 白巧克力 -- 90g
- 黑巧克力 -- 10g
- 淡奶油 -- 50ml
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製作蛋糕教學視頻,來自IG