比起肉類，不少人更喜歡海鮮，如：鮮、蝦、干貝及生蠔等。然而，吃海鮮也要注意安全，否則恐危及性命。
示意圖，圖片來源／pexels
根據《詩華日報》報導，中國福建泉州一名50多歲的婦人，家中經營海產生意，先前出現發燒、下肢腫脹等症狀，被家人送往當地醫院急救，短短10小時，就因器官衰竭、不治死亡。不到一個月，又有一名女子吃了海螺，下肢嚴重感染，入院8小時後死亡，死因同為器官衰竭。醫師透露，兩名死者的血液經過化驗，確認罹患致死率極高的「海洋創傷孤菌」，由於病程發展迅速及凶險，無法挽回其性命。
一名陳姓患者將小拇指切除，圖片來源／當事人，下同
不僅如此，南韓一位大叔也在食用生魚片後，感染「海洋創傷孤菌」，雙手腫脹、瘀青，看起來相當駭人，最後只能截肢。
翻攝自新英格蘭醫學期刊
泉州市第一醫院重症醫學科副主任林天來指出，「海洋創傷弧菌」又稱為「海洋弧菌」，是種在海岸環境自由生長的細菌，常於20度左右的鹹水中活動。林天來表示，人類的感染途徑有兩種：一種是食用未加熱、加工的貝甲類海鮮、另種是被其刺傷，一旦確診，患者因休克入院48小時內，器官便會衰竭、最終身亡，夏天更是好發時段。
翻攝自台中慈濟醫院網站
林天來提到，被「海洋創傷孤菌」感染較為罕見，只要免疫力沒問題，一般不容易發生，但還是不能掉以輕心。林天來呼籲，民眾到海邊戲水，一定要做好保護措施，身上有傷口最好不要下水；處理海鮮時，也理應戴手套，免得被刺傷；海鮮最好煮熟再吃，因高溫可以殺死「海洋創傷孤菌」。
示意圖，圖片來源／pexels
