大家敢吃生食嗎?南韓一名婦人吃魷魚時,突然嘴巴一陣劇痛,還感覺有小蟲在咬她的舌頭和牙齦,緊急就醫後,沒想到竟是她嘴巴被魷魚「授精」了……
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根據外媒《Mirror》的報導,南韓一名63歲婦人在吃魷魚時,突然嘴巴一陣劇痛,甚至感覺有好幾隻小蟲在咬她的肉,她咬沒幾口就馬上吐了出來,並趕緊就醫。然而醫生在檢查時,驚見有12顆小小白色紡錘形狀的精莢附著在她的舌頭和牙齦,而精莢裡正是魷魚的精//子,被發現當下還是活的,正瘋狂游動穿透她的口腔黏膜。
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據了解,婦人所吃的魷魚是來自日本飛烏賊 (Todarodes pacificus) 的品種,因為她在食用前沒有去除內臟,又只汆燙了幾秒,沒有完全煮熟下才會意外咬爆魷魚的「子孫袋」。
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巴西聖保羅大學生物專家瑪麗安 (Jose Eduardo Marian) 表示,魷魚的精莢只要接觸到軟組織的瞬間就會緊緊依附,等到深入組織後,便會把裡頭的精//子釋放出來,這樣的機制在人的嘴巴內也能發生,因此食用魷魚前最好把內臟清除乾淨,或是完全煮熟。
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生食風險多,食材一定要乾淨且處理得當,不然可就不是像婦人被口爆那樣簡單了。中國浙江省杭州市一名男子因為吃生魚片,導致他的肝臟被「啃掉一大塊」!
示意圖翻攝自網路,下同。
綜合中國媒體報導,中國浙江省杭州市55歲的謝姓男子在吃了生魚片後,出現了食慾不振跟腹瀉的症狀,起初謝男以為是因為父親病故,導致心情不好才會這樣,沒想到這些症狀竟然維持了4個月,直到他連續3天出現畏寒、發燒的問題,他才緊急去杭州市第一人民醫院掛急診。
醫生檢查過後卻驚見謝男的肝臟左葉早已被吃光光,並長出一個19*18釐米的膿球,甚至還有許多小顆的腫瘤。經過穿刺治療將膿液排出後,謝男的肝臟卻仍然有腫瘤,最後只好進行手術直接切除左半邊的肝臟。當醫生切開肝臟後才發現,他的肝臟內滿滿都是肝吸蟲的蟲卵,寄生蟲早已在他體內狂吃霸王餐。
回歸源頭才發現,由於謝男老家在四川,當地吃魚的習慣都是用熱水川燙10幾秒,趁魚肉正嫩的時後就直接入口,或是直接生吃,當地人稱這種吃法為魚生。而很有可能就是因為返鄉時吃這一條魚,導致謝男後續的肝臟被寄生蟲吃掉的問題。
示意圖非當事肝吸蟲。
最後醫生表示,肝吸蟲是中國感染率最高的寄生蟲之一,牠們喜歡躲在淡水魚身體裡面,若未將食材完全煮熟就入肚,很可能就會被寄生。而被寄生的初期許多人都會沒有症狀,嚴重的則會開始出現腹瀉、營養不良,甚至是疲倦的問題。肝吸蟲每次都可以產1400至2000個蟲卵,在體內可存活20到30年,若是肝臟遭到汙染,就很可能會出現肝臟發炎甚至是肝硬化、肝癌。