陽春三月，草長鶯飛
各種野菜開始滿山遍野地長起來
很多人春遊踏青
總會採摘一些帶回家嘗鮮
野菜雖好卻也不能亂吃
一旦食用不當
極易引起中毒
生活中因誤食野菜
中毒入院的案例不在少數
食用污水口處野菜致腹痛腹瀉脫水
近日，湖北省宜昌市，劉大叔看到江灘一污水口的草叢中生長了很多野藜蒿，便采了一大袋子帶回家解饞。
中午做飯時，劉大叔還特意用清水將野菜泡了好幾遍才下鍋，隨後將一盤野藜蒿涼拌吃光。當日14時許，劉大叔開始腹痛、拉肚子，有明顯的脫水症狀，家人忙將其送往醫院。
經檢查，醫生診斷其為食物中毒，病因與吃野菜有關。好在就醫及時，對症治療後，已無大礙。
老人誤食野菜致休克
近日，湖北武漢，62歲的胡爹爹（化姓）一家出門踏青郊遊時，發現路邊有一種植物很眼熟，和以前吃過的苦菜很相似。於是，胡爹爹來了興致，挖了一大袋準備帶回家嘗嘗鮮。
當晚，胡爹爹迫不及待將野菜洗淨，焯水後瀝乾，做了一盤涼拌野菜。一個人很快將一盤菜吃完，心滿意足地半靠在沙發上休息。
沒多久，胡爹爹開始上吐下瀉，家人見他面色不好、嘴唇發白，趕緊送他到醫院急診。據家屬回憶，老人到醫院時，已出現意識模糊，說話含糊不清等症狀。
醫生表示，老人血壓持續下降，已出現休克，肝腎功能都有損傷，懷疑病因是誤食了有毒野菜。醫護人員立即展開搶救，老人才轉危為安。
吃錯「野芹菜」險些丟命！
2018年3月，湖南省長沙縣的趙先生將一大把「野芹菜」帶回家，趙先生的妻子蔣女士中午就炒了一份。這份「野芹菜」，蔣女士吃得比較多，趙先生和9歲的女兒只吃了一小口。
飯後不久，趙先生的妻子出現噁心欲嘔等不適狀況。隨後，趙先生拿著地上剩下的一把「野芹菜」，立即將妻子送醫。
後經疾控部門確認，這野菜名叫石龍芮，很像芹菜，含劇毒。誤食後，口腔灼熱，隨後腫脹，咀嚼困難，劇烈腹瀉，脈搏緩慢，呼吸困難，瞳孔散大，嚴重者會在10餘小時內死亡。
大家出遊踏青之際
一定不要隨意摘路邊野菜野果
它們中的很多含有劇毒
如下面這些，可都是「有毒」的
此外，有些地方的野菜，也是不能採摘食用的，如公園、城市公共綠地的野菜，可能噴灑了農藥；高速公路旁的野菜，會受到汽車廢氣污染；而工廠、垃圾袋、被污染河道附近的野菜，可能含有多種毒素。
來源： 北方新報
