鈣,是人體必不可少的常量元素,在凝血止血、肌肉運動、骨骼構造等多個方面發揮著重要作用。《中國居民膳食指南》推薦18~49歲人群每天鈣攝入量為800mg,50歲及以上人群每天鈣攝入量為1000mg。

但據《中國居民營養與健康狀況監測》,目前城市居民平均每日鈣攝入量只有412mg左右,與推薦量相差甚遠。補鈣,刻不容緩!但有些人卻因為補鈣而出現了腎結石、血管鈣化等問題,這究竟是怎麼回事?

那麼,怎麼知道自己需不需要補鈣?又該如何正確補鈣?

怎樣判斷自己是否缺鈣?

正常人體內鈣的含量約為1000~1300g,其中99%的鈣存在於骨骼和牙齒中,稱為骨鈣;另外1%的鈣存在於血液中,稱為血鈣。這兩者可以相互轉化。

當血液中鈣離子濃度上升時,降鈣素會促進鈣離子轉化為骨鈣,維持血鈣水平,同時強健骨骼;當血液中鈣離子濃度降低時,骨骼中的鈣就會被溶解入血,此時雖能維持血鈣水平,卻可引發骨質疏鬆。

因此,即便血鈣水平正常,也可能存在鈣質流失的情況。更建議大家關注骨密度。可就醫進行全身骨密度檢測,主要檢測髖部、脊柱這兩個骨量比較豐富的位置,如果檢測結果在藍色區域內,說明骨量正常。

鈣應該怎麼補?

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膳食補鈣

在日常飲食中,含鈣較高的食物主要包括奶製品和深綠葉的蔬菜。對牛奶中乳糖不耐受的人,可選擇無乳糖牛奶。100 ml牛奶含鈣量100~120 mg,建議每天至少飲用300 ml牛奶。除此之外,一些深綠葉蔬菜中也含有豐富的鈣,一起來看一下表格吧!

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補鈣勿過量

中國居民膳食營養素參考攝入量(2013)建議,普通成人和 50歲以上人群,每天鈣攝入量分別為 800 mg和1000 mg(包括食物和鈣劑),切勿過量補鈣。每日鈣攝入總量不建議超過2000mg,過多攝入鈣不但會造成浪費,更會加重腎臟的負擔,嚴重的話還可能增加腎結石和心血管疾病的風險。

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鈣劑種類的選擇

不同種類的鈣劑中元素鈣含量不同。在各種類的鈣劑中,以碳酸鈣的元素鈣含量最高。由於碳酸鈣在胃酸的環境下分解為鈣離子後才能吸收,所以碳酸鈣需在餐時胃酸充足時服用。檸檬酸鈣(又名枸櫞酸鈣)不依賴於胃酸,一天中任何時間都可服用,更適合於胃酸缺乏或服用胃酸抑制劑如質子泵抑制劑的患者。高鈣血症或高尿鈣症的患者禁用鈣劑。

補鈣,要注意四點

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少量多次服用

補鈣時,大家要好好看看自己手中的鈣的規格是怎樣的,一次不宜超過500毫克。要是超過500毫克了,身體也很難吸收,甚至還會增加心血管疾病風險。但是,如果醫生建議每天補鈣1000毫克怎麼辦?很簡單,分兩次服用就行了。

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搭配維生素

這裡要提到兩種維生素:維生素D可以促進鈣的吸收,維生素K2有助於鈣沉積到骨骼。一般鈣產品中也會添加一些維生素,促進吸收。

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鈣會影響藥效

鈣補可能影響某些藥物的藥效,包括某些降壓藥物、抗生素、治療骨質疏鬆的藥物等。所以,如果你正在服用這些藥物,又想補鈣,最好諮詢一下醫生。

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副作用應對措施

如果補鈣時出現了一些副作用,可以通過多喝水,多吃膳食纖維豐富的食物,或換一種鈣補充劑來緩解副作用,如仍不緩解,請及時就醫。

補鈣,別陷入四大誤區

誤區1:多喝骨頭湯能補鈣

臨床工作中,經常有骨折的患者來諮詢,要不要多喝骨頭湯來補補鈣?實際上,骨頭湯的主要成分是水和脂肪,鈣元素的含量很低,濃度不及牛奶的百分之一,所以,喝骨頭湯補鈣的說法是不靠譜的。

誤區2:吃液體鈣比固體鈣更易吸收

不論是液體鈣還是固體鈣,都只是鈣補充劑的不同劑型,而劑型與鈣的吸收率無關。選擇鈣片。以服用方便和個人喜好為原則去挑選即可,例如老人和孩子,吞咽比較困難,可以選擇液體鈣。

誤區3:鈣片都需要嚼碎吃

市場上的鈣片有很多種,大部分的鈣片都是可以整片吞服,不用嚼碎吃。通常,非咀嚼片的鈣片口感非常差,嚼碎吃往往很難被人接受,而專門設計的咀嚼片就不一樣,不僅味道好,嚼碎後也比較容易被吸收和利用。

誤區4:鈣片越貴越好

選擇鈣片,顯然不是越貴越好。鈣補充劑的劑型和成分不同,吸收率也有差異,各有優缺點。選擇適合自己的鈣,才是最好的,並非價格越高越好。

來源: 約見名醫