導語：在當今社會，啤酒已經逐漸成為一種極為普遍的飲品選擇，無論是在餐廳、酒吧還是家中，啤酒都是人們放鬆身心、享受生活的重要組成部分。
許多人認為啤酒具有一定的放鬆效果，可以促進身心愉悅，同時還能增強社交互動。
不過，雖然適量的啤酒攝入可能對身體產生一些益處，但過量的飲酒卻可能對健康造成潛在的風險，那麼，每天喝一瓶啤酒，身體會發生什麼變化呢？
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啤酒的營養價值
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主釀製的酒精性飲料，含有多種營養成分：
1、啤酒中含有17種胺基酸，包括人體必需的7種胺基酸。這些胺基酸是人體合成蛋白質的重要來源；
2、啤酒中還富含糖類、蛋白質、二氧化碳等成分，這些物質在體內代謝後可產生大量能量，有助於維持體溫和提供身體所需的能量；
3、啤酒中還含有多種維生素和微量元素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、泛酸、葉酸、維生素C以及硒、鋅、鉻、肌醇與膽鹼等；
4、啤酒中還含有一些抗氧化物質，如穀胱甘肽等，有助於消除氧自由基積累，延緩衰老過程。
02
啤酒的分類
啤酒的分類可以根據以下幾個維度進行劃分：
- 釀造方法：
- 頂發酵啤酒：使用頂發酵酵母在較高溫度下發酵；
- 底發酵啤酒：使用底發酵酵母在較低溫度下發酵；
- 淡色啤酒：呈現淺黃色至琥珀色；
- 黑色啤酒：呈現深褐色至黑色；
- 強度啤酒：酒精度較高，一般在6%以上；
- 平衡啤酒：酒精度適中，一般在4-6%之間；
- 清淡啤酒：酒精度較低，一般在4%以下；
- 苦味啤酒：以酒花帶來的苦味為主；
- 甜味啤酒：麥芽帶來的甜味較重；
- 酸味啤酒：通過釀造過程中的酸化發酵產生酸味。
03
每天喝一瓶啤酒，身體會咋樣？
長胖
啤酒是一種富含卡路里的飲料，每瓶的熱量含量可達到幾百甚至上千瓦時，這種高卡路里攝入會使得我們體內的糖分和碳水化合物含量明顯增加，進而導致體內卡路里過剩。
如果這些額外的卡路里沒有通過適當的運動或其他消耗方式來得到有效的消耗，就會使得體重逐漸增加，長期體重增加可能會導致罹患肥胖及相關疾病的風險增加。
肥胖是高血壓、心臟病和糖尿病等多種疾病的危險因素之一，些疾病是全球範圍內導致人們死亡的主要原因之一，因此預防和控制肥胖對於維護我們的健康至關重要。
增加肝臟的負擔
肝臟作為身體中的核心解毒器官，承擔著至關重要的責任，在您享受美味啤酒的同時，肝臟正默默地在後台努力工作，將酒精分解成乙醛和其他有害物質。
這個過程中，肝臟需要耗費大量的能量和資源，而產生的乙醛等物質則會在接下來的時間內通過尿液排出體外，然而，這樣繁重的任務對於肝臟來說卻是一個沉重的負擔。
長期大量飲用啤酒，會對肝臟造成嚴重的損害，這種損害可能初期並不明顯，但隨著時間的推移，肝臟可能會出現脂肪肝、肝纖維化和肝硬化等疾病。
對消化系統各部位存在威脅
隨著那清脆的開瓶聲響起，啤酒開始了其穿越之旅，它從口腔這扇大門進入，在舌頭的引導下，順著食道這條狹窄的通道緩緩滑落。一切看似平靜，然而背後卻隱藏著巨大的危機。
食道在啤酒的刺激下，可能變得不再平靜，大量的啤酒經過食道，可能會引起食道肌肉的過度擴張和收縮，從而增加患食道癌的風險。
接下來，啤酒將進入我們的腸胃消化系統，長期大量飲用啤酒會擾亂胃腸道的正常功能，增加胃酸分泌，對胃黏膜造成刺激和損傷，從而導致胃潰瘍、胃腸炎甚至胃癌等疾病的發生。
影響睡眠質量
啤酒中含有酒精和其他成分，這些成分可能會對睡眠質量產生影響，儘管酒精在攝入初期可能會引發昏昏欲睡的感覺，但它實際上會干擾睡眠的質量和周期。
在飲酒後，睡眠的起始階段可能較淺，容易醒來，這種睡眠的初期不穩定可能導致個體在睡眠後半段更容易出現深度和不穩定的情況。
研究還發現，大量飲酒可能會影響REM（快速眼動）睡眠周期，REM睡眠周期通常在睡眠的後半段出現，這個階段的睡眠被認為對記憶、學習和情緒處理非常重要，因此，酒精可能會對認知功能、記憶和情緒產生長遠影響。
04
醫生提醒：喝酒時需要注意4點
不要空腹飲酒
空腹飲酒會使酒精在身體內的吸收速度加快，導致血液酒精濃度迅速升高，從而對肝臟和胃黏膜造成一定的損傷。
此外，空腹時胃酸分泌增多，酒精對胃黏膜的刺激作用也會增強，進而導致胃黏膜損傷。
因此，建議在飲酒前先攝入一些食物，保證胃內有適量的食物，以減緩酒精的吸收速度，降低酒精對身體的危害。
不要和藥物混合飲酒
藥物和酒精之間的相互作用是相當複雜和微妙的，兩者之間的相互影響可能產生多種形式的化學反應。
一些常見藥物，如鎮靜劑、抗生素和抗焦慮藥物等，對酒精尤為敏感，容易產生明顯的相互作用。
混合飲酒會加重肝臟和腎臟的負擔，可能導致藥物代謝不完全，
因此在服用藥物期間，應儘量避免飲酒。
適量飲酒
在適量的情況下，酒精可以放鬆身心，產生愉悅感，然而，一旦過量，它就會對我們的身體產生顯著的負面影響，在嚴重的情況下，酒精中毒甚至可能導致生命危險。
對於女性來說，這個量應該進一步降低到一兩標準杯，這些建議是基於廣泛的研究和臨床經驗得出的，旨在保護公眾的健康。
不要混著喝酒
混酒喝是一種非常不健康和危險的行為，不同種類的酒，其酒精成分含量各不相同，當這些酒混合在一起時，它們的酒精度數會疊加，從而增加酒精的濃度。
這意味著在相同的時間內，您將攝取更多的酒精，從而增加了喝醉的可能性，此外，不同種類的酒具有不同的口感和特點，這意味著當它們混合在一起時，可能會產生一些意想不到的化學反應，產生有害物質。
另外，由於不同種類的酒具有不同的酒精含量，當您將它們混合在一起時，您可能會不知不覺地喝下更多的酒，從而超過您身體的承受能力，導致醉酒和其他健康問題。
05
哪些人堅決不能喝酒？
孕婦或計劃懷孕的女性
酒精對胎兒發育有潛在的危害，孕婦應避免飲酒以確保胎兒的健康發育。
哺乳期的女性
酒精可以傳遞到母乳中，對嬰兒產生影響，因此哺乳期的女性應避免飲酒或儘量減少飲酒量。
有特定健康問題或正在服用特定藥物的人
某些健康問題（如肝病、胃潰瘍、胰腺炎等）或正在服用特定藥物（如抗生素、抗抑鬱藥物等）的人應避免飲酒，因為酒精可能與這些問題或藥物產生不良反應。
受到酒精依賴或酒精中毒問題影響的人
對於已經出現酒精依賴問題的人，飲酒可能加劇其健康問題，同時，對於曾經酒精中毒並康復的人，應避免再次接觸酒精以防止復發。
06
啤酒開蓋後多久不能喝？
啤酒開蓋後建議當天飲用完，特別是在低溫保鮮情況下一般可以保存24小時。
如果未能及時飲用完，與空氣接觸時間過長，啤酒中的二氧化碳會逐漸流失，口感會變得不好，還可能出現變質的情況。
07
閱讀延伸：白酒、紅酒、啤酒，誰對身體的傷害最大？
一般來說，白酒對身體的傷害可能會相對較大。
這是由於白酒中的酒精濃度較高，大量飲用或長期飲用會對肝臟、胃等器官和神經系統造成傷害，特別是有肝臟疾病或胃腸道疾病的人更不宜飲用白酒。
紅酒中含有的酒精成分較低，適量飲用對身體的傷害相對較小，啤酒雖然酒精度數較低，但是過量飲用也可能會對身體造成傷害。
因此，任何酒類都應該適度飲用，不能過量，此外，不飲酒的人也應該注意飲食健康，避免食用高脂肪、高糖等不健康食品。
