韓國「虛勢主廚」崔鉉碩多年來縱橫各大料理節目，去（2024）年因Netflix節目《黑白大廚：料理階級大戰》再爆紅，也因節目上忘記在義大利麵中加蒜頭而成為經典哏，今（11）天接受美食外送平台的邀請來台，在信義區當街煮麵，還大喊「蒜你狠」。雖然現場下起小雨又有低溫襲擊，但仍有約百名粉絲圍觀。
今天活動先從佛瑞德對決大蛇丸開始，兩人各自端出義大利麵要給崔鉉碩評比。崔鉉碩認為佛瑞德的義大利麵是經典款，符合傳統口味，大蛇丸的則摻入了中華料理的味道，口味偏鹹。不過崔鉉碩本身就常挑戰廚藝上的新創意，最後將優勝頒給大蛇丸，還贈送有崔鉉碩親筆簽名的盤子給他。
接著崔鉉碩跟兩名弟子現場煮起招牌的「蒜香蛤蜊義大利麵」，他更不忘這次接下活動的招牌台詞，當街大喊：「台灣人，蒜你狠！」接著就由foodpanda的外送員送上滿滿的蒜頭。崔鉉碩更當眾展示招牌的撒鹽動作，不少人看到還尖叫。主持人派翠克好奇撒鹽的訣竅或是有什麼要注意的地方，崔鉉碩則表示：「小心會被媽媽打你的背！」
這次崔鉉碩帶了兩名平常一起在廚房工作的子弟兵來，一起準備約30人份的餐點。不過崔鉉碩備餐動作快，他還偷吐槽兩位助理廚師動作有點慢：「我都煮完了！」其中一位助理廚師被派翠克問：「平常主廚（崔鉉碩）在廚房會不會很凶？」助理廚師則保守回答：「主廚...很溫柔啦。」
雖然來到活動尾聲現場下起雨來，仍澆不熄約百名粉絲的熱情，跟崔鉉碩玩起問答遊戲。崔鉉碩在台上品嘗台灣特色料理，包含鹹豆漿、地瓜球等，他也都直呼好吃。據悉今晚崔鉉碩還有在台灣的觀光行程，或許民眾還有機會能親自見到主廚。
