現年59歲的新加坡網紅攝影師陳傳多 (Chuando Tan) ,憑著出眾外貌與結實體態被封為「不老傳說」,年過半百的他,看起來卻只有30多歲,鮮明的八塊肌與緊緻肌膚讓不少人驚嘆不已。近日陳傳多受訪時,大方分享個人日常飲食、運動、皮膚保養與心態,揭露如何打造自己的「不老神話」。

翻攝自IG (@chuando_chuandoandfrey) ,下同

 

1.高蛋白低碳飲食 遠離加工食物是關鍵

陳傳多表示,抗老的關鍵在於「吃對食物」,他長期奉行高蛋白、低碳水飲食原則,並盡量避免攝取加工食品,會將奇亞籽加入燕麥中,利用奇亞籽豐富的膳食纖維、Omega-3脂肪酸、蛋白質與礦物質,幫助腸道健康、穩定血糖、促進飽足感並輔助減重,同時對骨骼、心血管與腦部健康都有助益。

陳傳多吃完早餐後,會喝一匙紫蘇籽油,因紫蘇籽油是優質植物性Omega-3脂肪酸來源,具抗氧化力與抗發炎功效;而在三餐中,也會加入半匙薑黃粉,幫助提升免疫力、抗氧化、抑制發炎並促進代謝。

為了維持頭髮健康與烏黑,陳傳多每天會吃一把黑芝麻,黑芝麻富含鈣、鐵、膳食纖維與好油脂,不僅有益心血管與骨骼保健,在中醫理論中,黑色食物入腎,而腎主滋養皮膚與頭髮。

水果方面,陳傳多每天吃一碗野生藍莓,野生藍莓的花青素含量是一般藍莓的三倍,是強效抗氧化劑,能減少細胞氧化、清除自由基,保護眼睛、緩解疲勞。

 

2.沙拉加黑蒜 下午補充核桃好油脂

若選擇吃沙拉,陳傳多不挑高糖水果,而是會加入2瓣黑蒜,黑蒜的抗氧化力比生蒜更高,被譽為「血管清道夫」,能抑制膽固醇吸收、維護心血管健康,還可活化免疫細胞、降低血糖並提升身體防護力。

陳傳多下午想吃零食,會選擇6顆核桃補充好油脂,核桃富含維生素E與B群,有助保護心血管、促進腦部健康與提振情緒。不過,他提醒,核桃油脂含量高,應適量食用以避免熱量過多。

在烹調油品的選擇上,陳傳多捨棄動物性油脂與一般沙拉油,改用酪梨油,酪梨油發煙點高,適合高溫烹調,富含Omega-9、維生素E、葉黃素與植物固醇,可降低壞膽固醇、維持心臟健康,並具有強效抗氧化作用,有助維護皮膚與眼睛健康。

 

3.運動佔抗老三成 重訓+游泳打造緊實體態

陳傳多認為「運動佔抗老的三成,食物佔七成」,他每週規律進行3至4次重訓,專注深蹲、臥推等基礎動作,維持肌肉量與代謝能力。

此外,陳傳多每天堅持游泳一小時,透過游泳訓練肌肉、促進心肺功能,同時減輕關節負擔,他曾因膝蓋受傷改以快走取代跑步,認為「選擇適合自己的運動方式」比盲目追求高強度更重要。

 

4.簡單保養+正向心態 是長期抗老基石

在保養方面,陳傳多採取「簡單但持續」的原則,他每天使用溫和洗面乳清潔,接著擦上保濕乳液與防曬乳,避免紫外線造成肌膚老化。陳傳多認為,吃得對同樣會反映在皮膚狀態上,嚴格避免高糖與加工食品,以減少氧化壓力與發炎反應,同時也大量飲水,以保持皮膚水潤彈性。

陳傳多相信,樂觀積極的生活態度能讓人由內而外散發年輕光采,自己透過攝影與寫作來抒發壓力,並以「與時間和平共處」為信念,不抗拒老化,而是追求健康、有品質的生活。

 

陳傳多在著作《人生,不需要每一次都贏》中,詳細列出常吃的8種抗老食物,成為粉絲口中的「長壽食譜」:

1.紫蘇籽油–優質植物性Omega-3脂肪酸,幫助抗發炎與抗氧化。
2.薑黃–促進免疫、抗氧化、抑制發炎與提升代謝,搭配運動可增強效果。
3.黑芝麻–富含鈣、鐵與好油脂,滋養皮膚與頭髮。
4.奇亞籽–高纖高蛋白,有助腸道健康、穩定血糖與減重。
5.野生藍莓–花青素含量高3倍,強效抗氧化,保護眼睛與細胞。
6.黑蒜–維護心血管健康、活化免疫系統、穩定血糖。
7.核桃–含維生素E與B群,促進腦部與心血管健康。
8.酪梨油–富含Omega-9與維生素E,助降壞膽固醇與護膚抗氧。

 
陳傳多強調,真正的抗老不是追求永遠不變,而是讓自己在歲月中維持最佳狀態,「抗老不是靠醫美,而是靠每天持續的努力與自律」,透過飲食與運動平衡、簡單保養與好心情,展現與時間和平共處的魅力,成為許多人心中的「不老典範」。

 

然而,家醫科醫師李思賢指出,陳傳多的凍齡關鍵並非來自醫美,而是來自長年累積的健康生活習慣,他的「逆齡4秘訣」包括:健康飲食、規律運動、基礎保養與正向心態。

 
李思賢表示,每個人的基因、環境、作息不同,並沒有放諸四海皆準的抗老公式,但當一個人比實際年齡年輕許多,就代表他一定在生活中做對了某些事,「衰老無法避免,但透過正確的方式,我們能讓時間走得慢一點,活得更有能量。」