冬季的養生食療
冬季天寒地凍，人體血液循環減慢。中醫認為，此時寒邪強盛，易傷人體陽氣，因此，冬季養生重在滋補。食療增加免疫力, 少生病
冬季飲食養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏，斂陽護陰。可適當選用羊肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃等食物；多吃些薯類，如番藷、馬鈴薯等；蔬菜類如大白菜、紅蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。冬天是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內，脾胃功能相對虛弱，若再食寒涼，宜損傷脾胃陽氣。因此冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿蔔、生黃瓜、鴨等性涼的食物。同時，不要吃得過飽，以免引起氣血運行不暢，更不要飲酒禦寒。臉書粉絲頁 健康小廚臉
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