起司蛋糕造型簡單，色澤柔和，口味香甜，受到很多人的喜愛。不少甜品愛好者會在家中製作起司蛋糕，但準備好材料後，還要有專業的廚具才行。如果沒有烤箱，很難做好起司蛋糕。最近，日本網友們發現了幾個使用平底鍋做起司蛋糕的好方法，讓熱愛甜點的網友們擺脫環境的束縛，在家中就能吃到美味。 


▼原味的準備材料：鬆餅粉 適量、起司 200g、橘子醬 2大匙、橘子汁 100ml、雞蛋 2個、葡萄乾 一茶匙、沙拉油 適量、砂糖 適量、喜歡的水果、薄荷。


製作方法：

1. 將起司放在常溫下軟化。如果天氣冷，可以在微波爐中加熱30秒鐘。


       


 ▼2. 把橘子醬、橘子汁、雞蛋與起司攪拌混合，加入葡萄乾，再加入鬆餅粉，攪拌均勻。


       


 ▼3. 在平底鍋中倒入色拉油，將準備好的混合物放進平底鍋，小火加熱，兩面烘烤。


       

                                          

 ▼4. 起司蛋糕熟透後出鍋，在上面灑一些白砂糖，搭配水果和薄荷，格外美味


       


 ▼香草口味起司蛋糕：



準備材料：鬆餅粉 100g、奶油 50g、香草冰淇淋 100g、起司100g、雞蛋 1個、麵粉 2茶匙、砂糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙。

製作方法：

1. 將鬆餅粉和奶油混合，揉捏均勻，?成圓形鋪在平底鍋中，用叉子叉一些小洞，做成派皮的模樣。


       


 ▼2. 將在常溫下軟化的起司、香草冰淇淋混合，加入剩下的材料攪拌均勻。


       

                                          

 ▼3. 將混合物倒入派皮中，在平底鍋上包乾淨的抹布，小火加熱35～45分鐘。這樣可以防止水滴滴落。


       


 ▼4. 等起司蛋糕熟透後，就可以搭配其他飲料一起食用了。


       


 ▼豆腐起司蛋糕：


準備材料：起司 100g、木綿豆腐 200g、雞蛋 1個、砂糖 50g、檸檬汁 適量、麵粉 40g、牛奶 50ml。

製作方法：

1. 將起司、木綿豆腐和雞蛋混合，倒入攪拌機中攪拌均勻，再倒上牛奶攪拌。


       

                                          

 ▼2. 將檸檬汁、砂糖和麵粉混合進去，攪拌均勻。


       


 ▼3. 放入平底鍋中，以小火加熱25～30分鐘。


       


 ▼4. 將熟透的蛋糕取出，切成棒狀或者小方塊，吃起來更方便。


       

                                          

 

使用平底鍋也能做出美味的起司蛋糕。朋友聚會或者與家人享受休閒時光時，可以自己動手製作一下，一定會非常受歡迎。沒有烤箱也可以製作甜品，平底鍋就是最棒的廚具，幾乎可以滿足一切需求。製作時一定要掌握好火候，看好時間，不要敗在細節上！