步驟一、把蛋的蛋白和蛋黃分開。

步驟二、把蛋白打發，最好可以打到拿起來不會掉落的程度！

步驟三、把打發的蛋白放到烤盤上，中間稍微壓出一個凹槽。

步驟四、把蛋黃小心的放進打發蛋白的凹槽裡。

步驟五、送進烤箱烤，烤到蛋白呈現金黃色就可以了！

光看知道雲蛋有多美味啊~~~

而且也可以隨自己的喜好和其他食材搭配哦！

這蛋黃...太犯規啦 (流口水)

我明天早餐就想要吃這樣！！！

雲蛋看起來真的好漂亮，吃起來一定也超美味的~

分享出去，讓更多人可以學會「雲蛋」的製作方法吧！

參考來源