炎熱的夏天冷盤是最受歡迎的，麻汁豆角一道非常美味爽口的涼拌菜。食材搭配簡單，家家戶戶都可以做。愛吃冷盤的朋友邊看步驟邊做吧製作步驟：1，準備長豆角一些，一些蒜泥，兩勺芝麻醬2、在芝麻醬加入點涼開水，攪拌均勻3，把豆角改刀切成段4、起鍋燒水加入一勺鹽，開鍋後放入豆角煮熟5、然後撈出來過一下涼水，使豆角涼透，之後撈出控干水分6、把蒜泥放入盆中加入味極鮮醬油，再加入點白醋，加入點鹽和味精少許白糖，最後在放入點蔥油和幾滴香油，攪拌均勻7、接著把豆角放入盆子攪拌均勻，使豆角入味，之後盛在盤子里8、把調好的芝麻醬澆在上邊，就做好了

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