生活中充滿了食物陷阱，看起來美味誘人的食品，其實卻可能包含著各種不為人知的各種秘密，而這些秘密就是危害你健康的超級殺手！在不經意間偷走了你的健康。過去那些原以為是正確的飲食方法，事實上遲早會將我們的健康送上不歸路。
1、別被膨化食品“鋁”發“鋁”中
近年來，膨化食品在市場上層出不窮，如薯片、雪餅、蝦條、玉米棒……膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結構看，屬於高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。膨化食品中普遍高鹽、高味精，使孩子成年後導致高血壓和心血管病。膨化食品不合格的主要問題是細菌污染，如大腸菌群超標，這些會導致孩子胃腸不適、腹瀉和肝臟損害。
2、過度吃辣有害健康
當今社會上正流行吃“辣”旋風，“火鍋店”、“香鍋店”及“麻辣燙”紛紛興起。儘管辣椒有種種益處，但並非人人皆宜，要適可而止，否則有害健康。
3、冬季水果可能是激素的功勞
不少人都會有這樣的感覺，現在水果沒味了，豬肉、雞肉不香了，魚肉也沒有那麼鮮美了。激素食品這個概念開始進入人們的視野，於是一些摸樣不怎麼好看的土雞、土豬，農民自種的農家菜等等就成了城市人餐桌上的“珍品”。
冬季里各色反季節水果飄散著陣陣或濃烈或淡淡的果香，但誰會想到這些漂亮水果背後卻隱藏著不少“貓膩”。一部分心急的果農，為了讓水果提前上市，在水果接近成熟期就提前採摘，上市銷售前再用大量的膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學激素，在將其催熟的同時又令其外邊變得更好看。這些水果中營養成分低，而且還會導致性早熟、破壞我們的肝臟、腎臟等器官。
4、防腐劑，防不勝防
超市裡能買到的包裝食品越來越多，防腐劑等食品添加劑功不可沒。低鹽的蔬菜、低糖的果脯、入口綿軟的糕點、非油炸方便麵等，這些食品，要想多保存幾天，只好求助於防腐劑了。
總的來說，國家批准使用的防腐劑都是安全的。它們的毒性並不比每天吃的食鹽高多少，完全不必因此恐慌。但一些食品生產企業利用防腐劑兼具抑菌、消毒的特點，把防腐劑視為萬能劑，將其用於各個加工工序，用量大大增加。一些食品為謀求經濟利益，標註“不含防腐劑”，往往名不副實，長期過量攝入同樣會損害人體健康。
我們都知道，病從口入！
許多疾病都是吃出來的。就飲食而言，我們不僅要考慮什麼樣的食物能帶給孩子真正的健康和營養，還要從保護自己免受現代食品之害的角度，對孩子的膳食做一些改變，或許這些改變很艱難，卻是讓孩子遠離疾病的捷徑。
