肉菜很多人都做不好,但這道肉菜,不但好吃,還簡單好做,一分鐘就學會。

1. 肋排半排從骨頭之間切成小塊,用醬油一大匙、米酒一大匙、蒜頭兩三瓣醃制一個下午

2. 燒熱一鍋油,醃過的肋排中大火快速炸過

3. 撈起來放吸油紙上

4. 另拿一個鍋,到一杯冷水、米酒、碎蒜、蠔油和蜂蜜,攪拌均勻讓蠔油和蜂蜜融化

5. 炸過的排骨倒入醬汁,煮開轉小火,蓋蓋慢煮半個小時(中間要翻面一兩次)

6. 燒到醬汁收幹的程度

7. 撒點蔥花

結束啦!歡迎給我們點個贊!(Just Eat 想吃就吃)

參考來源