[email protected],土豆還可以這樣吃

有做過肉醬土豆泥的小夥伴嗎?當然沒做過也沒關係,看完今天我們的小教程,你就知道怎麼做的了。只要好好學,相信小夥伴們也能做出美味的土豆泥,土豆可能是一道味道的食材啊?有多少人對土豆愛的不能自拔?下面我們就學習下怎麼做肉醬土豆泥吧,保證讓你饞饞的~~~

啦啦啦~~~怎麼樣?喜歡嗎?

材料

豬肉 土豆三個 澱粉兩勺 鹽適量 耗油適量 還有蒜兩個

1、豬肉洗凈切碎泥

2、土豆切塊煮熟(我是為了可以煮的更快才切的)如果可以的話先去皮再煮(其實切開有一個好處,就是熟透了皮就會自己比較容易掉下來,但是披上粘的土豆肉會多一些)

撕完後用大一點的鐵勺壓碎。(盡量壓碎成泥)

3、熱鍋下油,把大蒜拍碎下鍋,下豬肉泥

不停翻炒,一定要不停翻炒,如果不夠快就不是碎肉泥了,就變成碎肉餅了。

4、炒到半熟後下耗油,我比較喜歡吃耗油所以下多了一點~~哈哈,比較鮮。你也可以再加點醬油。

5、然後下一適量的鹽,開一碗水澱粉(生粉加水調成水糊狀)

最後大火燒至湯汁變濃稠就可以出鍋了~~把肉醬倒入土豆泥表面上。

可以開吃啦。

美味就是這麼簡單,小夥伴們學會了嗎?

參考來源