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可消暑降壓的“植物紅寶石”——洛神花

中醫者說 2017-06-22 09:44

小檔案:洛神花

藥名:洛神花

別名:玫瑰茄、山茄、洛濟葵,洛神葵。

來源:為錦葵科植物玫瑰茄的根、種子。

性味:辛,平。

歸經:入腎經。

功效:利尿、清熱解暑、養顏、消斑、解酒。

主治:民間用此葯以利尿。

用法用量:內服:6一12克,水煎服。

效用價值

清熱利尿、生津止渴、理氣消食,能清涼解渴,消除疲倦、調節和平衡血脂、降血壓,促進新陳代謝,且能改善便秘,對皮膚粗糙,肥胖者都有幫助。

1.洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸等化學成分,能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化,可有效地預防心血管疾病的發生。

2.洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細胞的死亡;洛神花提取物(RS)可有效抑制結腸癌致癌物質(AOM);洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細胞的死亡;洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細胞的死亡;

3.洛神花還能調節血壓、改善睡眠。

飲用注意

1、胃酸過多者盡量少飲用。

2、由於性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。

適用人群

1、大眾健康飲品,長年飲用,健康益壽。

2、有養顏、消斑需求的女性。

3、夏天飲用,清爽酸味能增進食慾,消除暑熱帶來的疲憊。適用於中暑、喉嚨發炎、高血壓、酒醉等。

選購訣竅

1、看其形:買花茶時,先觀察花形是否完整。乾花是否乾淨。

2、觀其色:洛神花市面有兩款質量比較好的,一款是暗紅色,一款是透著鮮紅色,以透著鮮紅色為佳,是新貨,選購上可以多注意。

3、聞其味:洛神花本身酸度大,所以會有自然的酸味,深吸如果是嗆喉嚨的請注意,有可能是熏硫磺過的。

4、品其香:茶湯泡開後要看茶湯的顏色是否通紅,洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅,美艷至極。入口微酸而順口。酸後回甜,為上品。

保存方法

1.密封

無論放在袋中或是密閉罐中,都要記得將袋口或是罐口封好,避免氧化或受濕,務必存放於乾燥通風之處。

2.放置陰涼乾燥處

光線中的紫外線和熱能會使茶材產生化學變化,營養成分也會流失,因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質,並放在陰涼處。

3.耗使用速度慢時,需放在冰箱中

如果一次買的量比較大而用不完時,最好將洛神花茶置於冰箱中冷藏,延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味,並與其它氣味強烈的物品分開,注意防潮。

4.別怕小蟲子

多數洛神花茶較少使用農藥,氣溫變高時會孵出小蟲子,這些蟲子是附著在花草茶中的卵,時間到了就會孵化。這些蟲子並無礙飲用,相反的,飛出蟲子的花草茶,更證明沒有噴洒農藥或化肥,可以讓人更加安心。

養生葯膳

金蓮花洛神花茶

材料:洛神花、金蓮花、木蝴蝶各1g、冰糖適量。

做法:將材料放入杯中,用開水沖沏,加入冰糖調味,待洛神花泡開即可,代茶飲。

功效:此茶能清肺熱、利咽喉,對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。

玫瑰冰菊茶

材料:洛神花1g、菊花3朵、枸杞5粒、胖大海1個、冰糖適量。

做法:將材料放入杯中,用開水沖泡5-10分鐘,加入冰糖適量調味即得。

功效:此茶可清咽利喉,潤燥。

甘草二花茶

材料:洛神花4克、菊花5克、甘草2片。

做法:將材料放入杯中,沖入熱開水,等香氣散出後即可飲用。

功效:常喝此茶可促進肌膚的新陳代謝。

山楂洛神茶

材料:山楂75克、洛神花20克、甘草4克、冰糖適量。

做法:將所有材料放入鍋中,加水煮開,轉小火繼續煮15分鐘,加適量冰糖,濾去殘渣即可。

功效:有促進新陳代謝,活血益氣的功效,加入甘草片可避免口感太酸,讓茶飲更美味!

(文章來源於固生堂中醫)

參考來源