飯店菜譜上，女生最喜愛的菜譜之一…… 將普通的南瓜變得立馬高大上起來～ 這款蛋黃焗南瓜我很喜歡， 希望你們也會喜歡～
用料
- 南瓜 250g
- 蔥 7g
- 姜 4g
- 油 20g
- 料酒 6g
- 鹽 2g
- 香油 3g
做法步驟
1、準備好所有食材。
2、南瓜去皮、去瓤，切片。
3、蔥切段。
4、姜切片。
5、鹹鴨蛋去蛋白，留蛋黃。所有食材改刀完畢。
6、鍋內倒入油，燒熱後，倒入蔥姜炒出香味。
7、放入蛋黃，炒散。
8、倒入料酒。
9、倒入切好的南瓜片。
10、不斷翻炒。
11、將鍋內的蔥、姜取出，丟棄。
12、倒入鹽，進行調味。
13、南瓜炒熟後，倒入香油，即可出鍋。
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