古人有言：「茶中蘊五行，養生有講究」只要了解自身的身體情況，選擇適合自我飲用的茶品，使五行相和諧，我們就能達到養生的目的。五行即我們平時經常提到的金木水火土。
在傳統中醫的理論中，五行與五色，五味與臟腑，臟腑與五經之間也是相互配屬的。所以，在選擇茶飲的時候，我們需要非常講究，需要對茶品與五行，五臟，五色，五味，五經之間對應關係進行通盤考慮。
茶與五行，五臟，五色，五味，五經之間對應關係具體表現在以下幾個方面：
1，火——》心——》苦——》紅色——》心經
火對應心。心對應的味道是苦，顏色是紅色。一旦出現心火過旺火鍋衰，或者是小腸能量失衡的情況，我們就可以選擇茶性溫和的紅茶來幫助自己防治疾病。
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2，木——》肝——》酸——》綠色——》肝經
木對應肝。肝對應的味道是酸，顏色是綠色。而常飲綠茶等五行中歸木的茶，我們會感到神清目明，肝火下降，就連患上血栓病的幾率都大大降低了。
3，土——》脾——》甜——》黃色——》脾經/胃經
土對應脾。脾對應的味道是甜，顏色是黃色。時常飲用五行中屬土的黃茶可以使自己的脾胃得到調理，治療慢性腸胃疾病，並能開胃助消化。
4，水——》腎——》咸——》黑色——》腎經
水對應腎。腎對應的味道是鹹味，顏色是黑色。像黑茶等五行歸水的一類茶，能夠深入腎經，並影響膀胱經。常飲這些茶有利於延年益壽，減肥降脂。
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5，金——》肺——》辣——》白色——》肺經
金對應肺。肺對應的味道是辣味，顏色是白色。常飲五行屬金的白茶等，可以生津潤肺，止咳化痰，調養呼吸道。
茶雖好，但我們在飲茶時需要根據自己的實際情況進行「度」量，不宜一次性大量飲茶。
