煲雞湯，新妙招！！加了它，湯好喝肉好吃！！您試試就知道有多好了！！
因為豆製品營養價值高
曾經用豆漿來做雞湯
那味道太美味了
家人喝了一碗又一碗
自然香醇濃厚不油膩
當我說除了蔥姜啥也沒放
只不過加了一個特殊的配料
那就是豆漿
家人也很驚奇
因為有了這個驚奇的發現後
這個豆漿雞湯變成了我家來客必上的湯
每次朋友們都問我怎麼做的
其實實在簡單不過
只不過和傳統的搭配改了一點
好喝就是那麼簡單
做法馬上呈上
趕緊照著試試吧
原材料：
【主料】：土雞 1000 克
【配料】：香菇 300 克、黃豆 100 克
【調料】：生薑一塊、大蔥一段、鹽適量
製作步驟：
1、準備好原材料，黃豆提前泡發八小時左右。。
2、泡好的黃豆加入約 1000 克水倒入豆漿機里做好豆漿待用。。
3、生薑切成片，大蔥切成段。。
4、香菇可以根據自己的喜好刻上花。。
5、土雞冷水入鍋焯水。。
6、將焯好水的土雞、豆漿、生薑、大蔥放入砂鍋里，再加上適量水。。
7、大火燒開後改小火煲兩個半小時左右。。
8、煲湯過程中要用勺攪拌攪拌，以免豆漿糊鍋底。煲湯一個半小時後加入鹽，這樣肉質既不硬又入味。。
小貼士：
一、燒開的時候一定要注意不要溢出外面了，因為豆漿了很容易溢出；
二、開後一定要用勺刮刮鍋底，以免粘鍋。。
