上次用平底鍋做過批薩，這次用電飯鍋和微波爐做，同樣好吃。家裡沒有烤箱一樣做披薩哦，趕緊來看看我做的啥，呵呵

食材：

主料：

輔料：

  • 酵母 適量

  • 鹽 適量

  • 糖 適量

  • 黃油 適量

  • 臘腸 適量

  • 番茄醬 適量

  • 批薩草 適量

  • 馬蘇里拉 適量

步驟：

  • 1.麵粉加入酵母，鹽，糖，溫水揉成光滑的麵糰醒發三個小時左右。

  • 2.臘腸，洋蔥，黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成醬。

  • 3.電飯鍋里加黃油化開，把醒好的麵糰做成批薩餅，放入鍋里，蓋上蓋子再次醒發半小時。

  • 4.麵餅中間用叉子叉一些小眼，把番茄醬倒入中間，上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥，臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩，十分鐘左右打開看看，電飯鍋的功率不同，要根據自己家的電飯鍋來調解加工時間。不要煎糊。

  • 5.中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出，放在烤盤裡，放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉，放在微波爐里用燒烤檔5分鐘即可。

小貼士：

  • 西紅柿去皮：把西紅柿放入燒開的水裡泡半分鐘，再放到冷水裡即可。

參考來源