只要平底鍋系列~廚房新手都能成功?四步就能做好一個綿軟可口的芝士蛋糕!

 超high的平底鍋芝士蛋糕~材料:檸檬汁30g,黃油25g,奶油乳酪500g,細砂糖150g,全蛋5個(黃油和奶油乳酪儘量切碎哦,方便軟化)

第一步:把切碎的奶油蛋糕乳酪隔熱水軟化,再倒入細砂糖,用打蛋器低速慢慢打勻,手動打蛋器也是可以的啦,就是比較累,haha第二部:打勻之後,分三到四次加入蛋液,繼續攪拌均勻,然後把融化的黃油和檸檬汁倒入,也要攪拌均勻哦
第三部:平底鍋先抹一層黃油,然後把乳酪糊倒進鍋里。放桌上震幾下吧氣泡震出來,蓋好鍋蓋開中火蒸25分鐘第四部:時間到了就可以關火了,但是不要急著掀開蓋子哦,再燜個15分鐘才算OK哦,這個時候香味估計已經飄滿整個屋子了~,幾乎算是零失敗的蛋糕哦!
總共就4步,超級簡單有木有?口感超級綿密,忍不住成人吃了口,感覺整個人都要醉了。大家記得放到冰箱裡面冷藏,這樣味道會更好吃!好不好看?
相信我,再手殘的人,都可以一次成功!

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