最近電視劇《我的前半生》很火啊，因為要帶兩個孩子，我還沒時間去追劇，但偶爾閒時翻翻朋友圈裡大家的分享，也大概齊知道了一些劇情，其實生活就是一齣戲，戲裡有你也有我，每個人都覺得別人的戲好看，那是因為你離的遠，看到的都是好看的一面。羅子君是全職太太，被離婚了，然後一群人都跟著寫文批判女人不該在家裡當全職太太，不該手心朝上被人養著。想著多年前也有人這麼跟我說過做全職主婦的危險性！全中國的人都知道在中國做全職主婦是個危險的事情，但我有辦法嗎？權衡各種利與蔽，最後還是我自己在家看娃最靠譜，還好，目前我家孩子爹還算心善，不打算休了我！對我也沒有諸多要求，即使我胖成個球！（額，我已經開始在減肥了，人家不嫌棄，咱自己不能不注意！）
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有人經常看我分享的早餐，說我是全職太太，所以這麼閒，有空做早餐！但在我的定義里，全職太太是有錢有閒的女人，做家務帶孩子有保姆，自己只管健身美容旅遊的那種！很明顯我不是，我是全職主婦，買菜做飯洗衣擦地遛娃看寫作業都是我的事，忙的腳不沾地，哪有功夫管孩她爹會不會招桃花。。。一是為了家人的胃能夠吃飽吃好，二是為了給我的主婦生活增加點樂趣，三是記錄我自己的生活，多年以後看看我這些年做過的早餐，也能有點成就感！
好了，既然說到早餐，就把話題拉回到今天要分享的食譜上來吧！昨天早上在朋友圈曬完早餐，很多小夥伴迅速點讚，說很喜歡我做的秋葵蛋卷。其實這也不是我的創意啦，我也是在網上看到有人這麼做，覺得很好看，正好我和孩子們都愛吃秋葵，就也這麼做了一份。簡簡單單的兩種食材，就因為造型變了，立馬受到了孩子們的喜愛。
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【秋葵蛋卷】
原料：秋葵4根、雞蛋2個、玉米油、生抽醬油、山茶油（可換成橄欖油或者香油）；
製作過程：
1、準備食材，很常見的兩種食材，雞蛋和秋葵；
2、鍋里燒開水，把洗乾淨的秋葵整根放進去在，煮1－2分鐘；撈出過涼備用；
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3、取一顆雞蛋攪打成雞蛋液，平底鍋里倒入適量玉米油，再倒進一半的雞蛋液，晃動平底鍋，使蛋液攤成一張蛋皮，稍微凝固時，把一根秋葵去掉兩頭，放在蛋皮的一側；
4、捲起來，使蛋皮包住秋葵，形成一個蛋卷；
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5、貼著蛋卷再倒進剩下的雞蛋液，輕輕晃動平底鍋，使蛋液流動形成新的蛋皮；
6、再把之前的蛋卷再卷回來，這樣一個秋葵蛋卷就完成了；如果秋葵短一些，可以一枚雞蛋配兩根秋葵；
7、把卷好的秋葵雞蛋卷切開，切面朝上，就是漂亮的五角星形狀了，撒點熟黑芝麻做點綴，再淋上一些生抽醬油和山茶油調味就可以開吃了！我家女兒就是因為這個形狀可愛才愛吃秋葵的，這一盤上桌，迅速的被搶光了！
煮過的秋葵也可以直接切開，擺在盤中，淋一些生抽醬油和山茶油調味，就可以吃了。山茶油可以用橄欖油或者香油代替；蛋液里不需要調鹽，最後淋一些生抽醬油，味鮮著呢，很好吃。
日復一日的生活很無趣，每天做早餐，來點小變化，就可以給自己和家人一份小樂趣。當早上家人們坐在餐桌前，看到這個可愛的秋葵蛋卷，不自覺得嘴角上揚，笑了起來，這就足夠了。我是一名全職媽媽，操持著家人的一日三餐，還好我喜歡做飯，也喜歡用這些常見的食材，給家人做出美味又能夠帶來幸福感的飯菜。
【關於秋葵】
秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。對治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜有一定作用。
