10原料:鮮蝦、乾貝、洋蔥、番茄、土豆、玉米、毛豆米、青椒、紫甘藍、胡蘿卜、鹽、胡椒粉、橄欖油、糖、馬蘇里拉乳酪碎、芝士片、番茄羅勒醬。
2)把所有配料切成粒狀裝盤備用,蝦和乾貝用開水汆燙後撈出備用……
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3)鍋里倒入適量的橄欖油……
4)首先下洋蔥炒香,再倒入所有配料下鍋炒香,加入一袋100克的番茄羅勒醬……
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5)再加上番茄炒入味炒碎……
6)加入蒸過的土豆……
7)鍋里加水加鹽和雞精胡椒粉少許糖調味,裝在一個大碗里待用……
8)剛剛蒸熟的米飯添在焗烤容器里……
9)再淋上蔬菜番茄羅勒醬汁,多澆蓋上湯汁……
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10)鋪在上面青椒玉米和鮮蝦乾貝,為了顏色好看再來一點點紫甘藍……
11)接著鋪上馬蘇里拉乳酪碎,還有芝士片……
12)怕不拉絲,又加了幾塊芝士片……
13)蓋上錫紙進微波爐用高火加熱三分鐘……
14)13好了!
很好吃哦……