南瓜是個大街小巷常見的食材,還吃還不貴,

南瓜的做法也有很多種,

今天小編給大家介紹一種大家很少見的南瓜的做法,

簡單又好吃,孩子也很愛吃的哦!

牛奶南瓜糕        

        

食材:

南瓜200g,玉米澱粉15g,牛奶100g

白砂糖30g,椰蓉適量

做法:

南瓜帶皮切塊蒸熟,用勺子刮出肉

        

加入玉米澱粉和牛奶

攪拌均勻,如果喜歡更細膩的口感和外觀,可以用料理機打一打

        

倒進不粘鍋,中小火加熱,要不斷的攪拌

        

煮到大概這種粘稠度即可,粘鏟子上不易掉下來

        

玻璃保鮮盒內壁刷點黃油或薄薄一層橄欖油,

方便之後脫模,把南瓜倒進去,底部盡量鋪滿

        

常溫放涼,然後放冰箱冷藏大概2小時,完了拿出來倒扣在盤子里,切成小塊

        

倒些椰蓉,把南瓜糕小塊放在裡邊滾一滾,均勻沾滿即可

        

        

看完後覺得怎麼樣,做法還是很簡單吧,動手試試吧。

參考來源