清爽蕉香的瑪芬，貼心照顧我不喜黃油的味蕾與烘焙菜鳥的手藝！你呢，是否與我一樣烘焙新手又想獲得眾人的稱讚？那還等什麼，行動起來吧，絕對零失敗！烤箱中層180度20分鐘，稱好材料直接180度15分鐘預熱烤箱哦！因為過程真的超簡單又省時！此方是4個瑪芬的量哦！
用料
- 雞蛋1隻
- 香蕉120g
- 低粉100g
- 糖50g
- 牛奶,30g
- 玉米油30g
- 無鋁泡大粉5g
- 紙杯4個
步驟 1
將雞蛋、糖、牛奶、油攪拌均勻，再加入香蕉泥攪拌均勻；
步驟 2
低粉、泡打粉混合篩入1中翻拌
步驟 3
翻拌成有粗顆粒狀麵糊即可，不要過度攪拌致使麵糊上筋，影響鬆軟度；
步驟 4
將麵糊倒入紙杯3分之2滿，這步忘記拍照啦！放入預熱好的烤箱中！
步驟 5
180度20分鐘後清香可愛滴瑪芬
小貼士
香蕉泥我是把香蕉裝進保鮮袋用擀麵杖擀壓成泥的。
