晚上喝這幾樣湯，讓皮膚水水的！
合肥大食客 2017-08-16 14:27
為大家推薦6款雪梨湯，
都是很簡單便捷的哦~
銀耳雪梨
最常見，最普通的就是銀耳雪梨湯~
食材以及做法都簡單的不能再簡單了，
可是效果很好哦！
準備食材
10g干銀耳
2-3個梨
20g杏仁
10顆紅棗
70g紅糖
1500ml水
具體步驟
1. 銀耳浸泡約20分鐘，去蒂，撕成小塊。
2. 梨削皮去核，切成小塊；杏仁沖洗乾淨。
3. 鍋中加水、梨、紅棗（去核，不容易上火）、杏仁、紅糖、銀耳，水煮開；攪拌後，再繼續煮約45分鐘。
百合枸杞雪梨盅
百合有潤肺止咳、養陰清熱，
枸杞滋補肝腎，明目，
這款百合枸杞雪梨盅好看又好吃~
準備食材
4個雪梨
10g枸杞
2片干百合
10g冰糖
適量水
具體步驟
1. 切去雪梨頂部，挖出中間果核部分。
2. 將雪梨放入碗中，往雪梨內塞入百合、枸杞、冰糖，再倒入水（不要加滿）。
3. 連碗放入蒸鍋里，隔水蒸5-8分鐘即可。
川貝雪梨
川貝的潤肺止咳功效不錯，
配上益脾的蜜棗，
一道川貝雪梨給你好氣色~
準備食材
3-4個梨
少量杏仁
6顆蜜棗
適量水
具體步驟
1. 梨削皮，去核，切成小塊。
2. 鍋中加梨、杏仁、蜜棗、水（漫過食材約5cm），中火炖煮30分鐘即可。
冰糖桂花雪梨
桂花與雪梨的邂逅堪稱完美
為你獻上一道冰糖桂花雪梨，
清香甘甜~
準備食材
6個香梨
適量干桂花
50g冰糖
50ml米酒
適量水
具體步驟
1. 梨削皮，去核。
2. 鍋小火，加梨、水（漫過梨）、冰糖、米酒，煮約50分鐘，煮軟就可以了，不要煮爛（可以用刀戳，檢查梨是否煮軟了），撈出梨，糖水繼續留在鍋中。
3. 大火燒糖水，收汁，約10分鐘。碗中加干桂花，糖水過篩，澆在桂花上。將桂花糖水澆在梨上即可。
紅酒雪梨
做法類似冰糖桂花雪梨，
但是顏色更養眼哦~
準備食材
2個梨
400ml紅酒
120ml橙汁
120g糖（可用蜂蜜）
15g橙皮（磨碎）
2個丁香
1g豆蔻粉
1片肉桂
2g生薑末
適量胡椒
具體步驟
1. 鍋中加紅酒、糖，煮沸；再加橙皮、橙汁、丁香、肉桂、豆蔻粉、薑末、胡椒，小火煮7-10分鐘。
2. 梨削皮，放入鍋中，翻動梨，確保梨均勻吸收紅酒，煮30-40分鐘。
蘋果雪梨豬骨湯
如果你不喜甜食，
還有咸版的蘋果雪梨豬骨湯，
絕對可以稱之為進階版的雪梨湯呢~
準備食材
500g豬骨
3個蘋果
3個雪梨
3顆干無花果
3顆蜜棗
少量杏仁
適量鹽
具體步驟
1. 清洗蜜棗、無花果、雪梨、蘋果、豬骨；豬骨焯水，去除血水，撈出，沖洗乾淨。
2. 豎切雪梨，去除果核，蘋果同雪梨一樣處理即可。
3. 大火，鍋加水、豬骨、無花果、蘋果、雪梨、杏仁，煮沸騰，轉中火，繼續炖煮1.5小時，放鹽調味即可。
看中哪個？就趕緊吃起來吧！
