前幾天做了奶酪雞絲焗豆腐之後，一且念念不忘，太喜歡吃了，今天換個金槍魚的口味，也超極棒，金槍魚做法多，真的百吃不厭。
金槍魚又稱海底雞，蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，金槍魚油中DHA與EPA 的比例是5：1，DHA的含量高，EPA的含量低，所以比較適合兒童吃。粉嫩色的金槍魚肉很美味，伴麵包，煎蛋餅，做批薩~~~大愛。
材料:
奶酪100克
老豆腐300克
雞蛋黃1個
橄欖油5克
鹽1克
金槍魚50克
香腸4小根
獨蒜頭一粒
做法:
老豆腐瀝干水，切小方塊，放入盆子中
蛋黃打混，加鹽混合，倒入豆腐中輕輕攪拌一下
腸仔切粒倒入豆腐中均勻攤開
再加一層金槍魚，攤開
奶酪解凍切薄片也鋪於上面
烤箱選擇"烤紅薯鍵",200度預熱10分鐘，烤25分鐘奶酪上色即可。
加入金槍魚與奶酪一起焗，好吃得無朋友!
