珍珠奶茶
我和我女兒很喜歡喝珍珠奶茶，以前我覺得奶茶可以自己做，而珍珠怎樣做的，把我難倒了，我想喝珍珠奶茶還是去光顧各種有名的茶店。暑假期間我看了關於珍珠奶茶的負面報道，我和我女兒都不敢再買珍珠奶茶。
我做南瓜芋圓時用南瓜和木薯澱粉和成麵糰，那種韌勁咀嚼起來的口感跟珍珠奶茶的珍珠很像，我想珍珠奶茶的珍珠是黑色的，那我用紅糖代替吧，於是我就用紅糖水和木薯澱粉按照1：1來合成紅糖麵糰，搓成小粒做成珍珠的形狀，用了紅糖有補血的功效，而奶茶用了黑白淡奶和伯爵紅茶茶包，茶香奶味濃，配上放心的珍珠，喝著真爽！
【材料】
伯爵紅茶茶包 2袋
黑白淡奶 1罐
紅糖 5克
水 30毫升
木薯澱粉 35克
【做法】
1 準備材料：紅糖和水拌勻，稱量好木薯澱粉
2 把煮好的紅糖水加入木薯澱粉中，和成紅糖麵糰
3 把紅糖麵糰搓成小小粒的圓形，撒些粉防止粘連
4 煮沸水後加入紅糖粉圓
5 將粉圓煮3分鐘
6 將煮好的放在冷開水或者冰水中，浸泡著
7把 2袋袋泡茶放在水中煮沸，浸泡出味道
8 把淡奶和紅茶一起勻速倒入杯中
9 加入煮好的珍珠
【提示】
1 圖片里做珍珠的分量是這裡寫的5倍，我多做了很多留在冰箱冷凍，想喝奶茶的時候煮了紅糖粉圓，把煮好的粉圓加入奶茶，很方便。
2 煮好的粉圓放在冷水中，可以防止粘連，還可以使得它彈性好些
3 沒有淡奶就用牛奶吧
4 紅茶茶包可以用紅茶茶葉泡茶來代替
