火龍果牛奶小方

朋友們聚會,帶去一個糕點,淡紅淡紅的,朋友們問是不是放了色素,我很抗拒添加劑的,我就說了用水果做的,他們嘗了一下很好吃,問我怎樣做的,是否要花很多時間。我就告訴他們就用了四種材料,火龍果、牛奶、糖和玉米澱粉,就是把火龍果和牛奶攪拌,然後煮一下,椰蓉是用來裝飾的,5分鐘之內就能做好,我說了以後,朋友們都不相信那麼好吃那麼好看的糕點,竟然可以那麼簡單,朋友們都說一定要試試。

大人小孩都可以吃火龍果牛奶小方,牛奶是補鈣佳品,大人小孩都要常喝的,這次就把火龍果和牛奶一起,把牛奶小方做得更美艷,更好吃。

【材料】

火龍果 50克

牛奶 300克

砂糖 30克

玉米澱粉 40克

椰蓉 適量

【做法】

1 準備材料:火龍果取50克果肉,還有40克玉米澱粉和300克牛奶

2 容器里放入椰蓉

3 把火龍果和牛奶放進料理機里

4 攪拌成火龍果牛奶

5把火龍果牛奶、砂糖和玉米澱粉放進煮鍋里,攪拌均勻

6 用小火煮,邊煮邊攪拌

7 煮沸以後關火

8 把火龍果牛奶糊倒進容器里,放涼後再冷藏

9 切塊裹上椰蓉即可

【提示】

1 容器放椰蓉的目的,一方面有椰香味,另一方面放粘連

2 煮火龍果牛奶前,要攪拌均勻,煮的時候要用小火,邊煮邊攪拌,防止粘鍋

參考來源