夏天的腳步也近了， 身上的衣服也越穿越少了，愛美的MM是不是又開始擔心自己的體型了呢？所以不要再找任何理由，大家一起舞動起來吧。


這款小點心，我把它取名為歡樂棒， 是想象隨着音樂搖擺的手中揮舞的小棒，還特地在裡面加上綠茶， 香脆可口， 花生和芝麻相互融合， 很簡單、也很好吃的一款小零食， 來跟我學着做做吧。




【綠茶香脆棒】


原料：低筋麵粉 250克 綠茶粉 10克 糖粉 60克 雞蛋 2 個 黃油 20克


製作：1. 將低筋麵粉， 綠茶粉和糖粉過篩；



               



2.將雞蛋攪拌均勻， 倒入加了黃油的麵粉混合物中，



               



3. 再用手揉捏均勻， 將揉捏好的綠茶麵團放入冰箱中冷藏一個小時，



               



4 再拿出來擀成長方形，.按三厘米寬切成等量的長條；



               



5.拿出其中一根，兩手捏住向相反方向扭轉成麻花狀； 
       

               



6. 將扭轉好的麻花條放在烤盤上， 180度預熱， 中下層， 20分鐘，中間十分鐘拿出來翻面一次；



                                                                                                           



7.將去皮的花生米放入保鮮袋中， 用擀麵杖碾碎，



       


8 再加入炒香的白芝麻， 混合均勻；        




               



9. 將巧克力醬隔水融化， 拿起烤好的綠茶小棒放在裡面， 均勻的裹上一層巧克力醬，



               



9. 再放入花生和芝麻碎中打個滾， 均勻的粘上；



               



10. 以同樣的方法， 再粘上的彩色的糖， 一樣好吃好看。



               



製作要點：


 1. 加入黃油的多少，是決定綠茶棒的硬度的關鍵。 如喜歡硬的綠茶棒， 就少加黃油， 多加點雞蛋； 如喜歡酥軟的， 就適當多加黃油； 


2. 不要用糖代替糖粉， 要不烤出的綠茶棒沒有硬度， 定不成麻花型；


3. 巧克力醬只需裹上薄薄一層， 再上面滾粘你喜歡的口味。