饅頭是國民主食， 也是我們從小吃到大的麵食， 大家都非常熟悉不過了， 但是偶爾我們也想換個吃法， 就如同今天的黃金饅頭片。        



很普通的饅頭， 切成相等厚度的片， 再在外面裹上層蛋液， 可別小看這層蛋液， 它不僅能讓饅頭長顏值， 而且比起不裹吸油少， 更加健康。 這時再放入鍋中炸， 饅頭片瞬間變成金黃色，香酥鬆脆、味道鮮美， 一個剩餘饅頭就這樣華麗轉身了。


早餐就要吃的像公主！營養健康的早餐當然全面， 再花上兩分鐘來做道雞蛋蔬菜沙拉， 隨意選擇自己喜歡的蔬菜，盡量品種多一點、顏色豐富一點、味道清淡一點，適量搭配些蛋白質： 雞蛋、雞肉、魚等都是不錯的選擇，注意要提前焯熟； 最後淋上些麻醬沙拉醬。


其實只需多花上十分鐘， 這可口誘人、色味俱全、賣相養眼的豪華饅頭套餐就完成了。更關鍵的是即使你是個廚房新手也可以毫無壓力的製作出來， 為了自己和家人的健康， 就早起十分鐘吧。



【雞蛋沙拉VS黃金饅頭片】



原料： 饅頭 雞蛋 生菜 紫甘藍 聖女果 櫻桃 油鹽


製作：1. 準備好原料：雞蛋和饅頭，將饅頭切成薄片；



               



2. 雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽， 打散備用；



               



3. 將饅頭片放入雞蛋液中迅速地裹一下；



               



4. 燒熱鍋放入適量的油， 下入饅頭片去煎；



               



5. 將饅頭煎至兩面金黃；



                                                                                                           



6. 煎好的黃金饅頭片放在廚房紙巾上控油；



               



7. 準備好沙拉的調料， 雞蛋煮熟；



       8. 煮熟的雞蛋去皮后切成薄片；        




               



9. 將生菜撕成片、聖女果切成塊， 與雞蛋片一起放入碗中；



               



10. 最後澆淋上沙拉醬；



               



11. 黃金饅頭片、雞蛋生菜沙拉和一杯橙汁，我的早餐就完成了。



       小貼士：1. 饅頭片切成相等厚度的薄片，放入打散的雞蛋液中裹一下， 就馬上拿出來煎， 不過放在蛋液中時間過長，這樣煎出來的饅頭片才保持金黃酥脆； 2. 沙拉自己搭配， 品種多一些、顏色多樣化， 適量搭配些蛋白質： 雞蛋、雞肉、魚等都是不錯的選擇，注意要提前焯熟； 沙拉醬自己選擇： 香甜的、麻醬的、油醋的。。。酸奶也是不錯的選擇。